Delicioso!!!

	Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes	Sábado	Domingo
Desayunos	Tazón de bebida de soja enriquecida en calcio, copos de avena y bol con fresas.	Infusión. Tortas de arroz. Pan de frutos secos.	Tazón de bebida de arroz enriquecida en calcio, cereales tostados y melón.	Zumo de fruta fresca. Pan de molde integral con margarina y mermelada.	Zumo de fruta fresca. Yogur de soja con cereales integrales o muesli. Galletas sencillas.	Tazón de bebida de avena enriquecida en calcio, cereales tostados y una manzana.	Zumo de zanahoria y naranja. Una tostada con margarina. Yogur de soja.
Almuerzos Primer plato	Buñuelos de espinacas	Ensalada de tofu y tomate	Estofado de col con tomate	Tomates rellenos de arroz	Sopa de calabaza	Bocaditos de pimiento rojo	Caldo de puerro y calabaza
Almuerzos Segundo plato	Coliflor con patatas y tofu	Hamburguesas de garbanzo y calabacín	Papas al horno con huevo	Tortilla de champiñones	Hummus	Lentejas con brotes de soja	Koftas de mijo y remolacha
Meriendas	1 naranja.	1 manzana.	Infusión. Galletas veganas integrales.	2 kiwis.	2 cortes de sandía.	Infusión. Fruta fresca.	3 albaricoques.
Cenas	Arroz de azukis con verduras	Guiso de muchas verduras	Espinacas gratinadas	Pasta con escalivada	Tortilla vegana de cebolla	Pasta de fideos con brócoli	Calabacines rellenos

Listado de ingredientes:

• 1 1/2 vaso de harina
• 1 cdita de levadura
• 1/4 vaso de leche de soja
• 1 cuchadara de margarina
• 1 vaso de espinaca
• 100 gr de tofu
• 6.5 dientes de ajo
• 8 tomates
• 1 kg de tomate para salsa
• 1 kg de patatas
• 12 huevos
• 1 col
• 1 vaso de arroz
• 6.5 cebollas
• 2 cdas perejil
• 1 cda de hierbabuena
• 300 gr de calabazas
• 1 cubito de caldo de verduras
• 1 pizca de pimienta blanca
• 5 pimientos rojos
• 50 g de champiñones
• 1 ramita de perejil
• 12 patatas
• 12 puerros
• 1 kg de calabaza
• 1 vaso de tofu cortado en cuadrado
• 2 cdas de aceite
• 1 cdita de curcuma
• 3 cdas de perejil
• 1 cda de pimienta
• 1 vaso de harina de garbanzos
• 1.5 vaso de arroz integral
• 1 trozo de calabacin
• 1 cdita de comino
• 2 papas
• 50 gr de champiñones
• 2 cdas de harina
• 2 vasos de garbanzos
• 3 cditas de aceite de maravillas u olivas
• 1 trozo de morron rojo
• 2 cdas de jugos de limon
• 1 vaso de lentejas
• 1/2 pimento rojo
• 3 hojas de laurel
• 4 champiñones
• 100 gr de mijos pelados
• 1/2 remolacha hervida
• 1/4 de pimiento rojo
• 200 gr de proteinas de soja granuladas
• 2 cdas de nueces
• 1 cdita de pimenton rojo
• 1 cdita de cilantro
• 1 cdita de aceite
• 100 gr de azukis
• 2 trozos de algas kombu
• 4 zanahorias
• 1 cda de tahin
• 1 cda de salsa de soja
• 2 moniatos
• 1/2 calabaza
• 1/4 kg de cole de brusela
• 1 calabacin
• 1/4 kg de guisante
• 1 pimenton
• 1/2 acusay
• 3 cebollitas de verdeos picaditas
• 5 tomates peritas
• 3 cdas de aceite de girasol
• 1 kg
• 50 gr de margarinas
• 200 gr de pastas
• 1 berenjena
• 100 gr de harina de garbanzos
• 100 gr de harina de trigo
• 150 ml de agua
• 1/2 sobre de levadura
• 1 paquete de fideos
• 1 paquete de brocoli
• 2 calabacines
• 1 cebolla dulce
• 2 puñados de soja texturizada gruesas
• 1/2 puñado de nabo deshidratado
• Ingredientes sin cantidad:
• aceite de oliva
• aceituna negra
• estragon
• vinagre balsamico de modena
• azucar
• nuez moscada
• pan france
• vinagre
• sal marina
• pimenton
• brote de soja
• perjil
• pimienta
• pan
• semilla de sesamo
• azafrane
• tomate frito
• aceite de oliva virgen

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