Menú vegetariano #31

	Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes	Sábado	Domingo
Desayunos	Leche con malta. Cereales integrales o muesli. Zumo de fruta o fruta fresca.	Leche con descafeinado. Galletas sencillas. Fruta.	Zumo de fruta fresca. Pan de molde integral con margarina y mermelada.	Cereales integrales o muesli. Zumo de fruta o fruta fresca.	Leche de almendras y azúcar integral. Bizcocho casero de muesli. Zumo natural.	Descafeinado con leche. Magdalenas. Manzana.	Bebida de soja con café y azúcar integral. Fruta fresca. Magdalenas veganas.
Almuerzos Primer plato	Rancho canario vegetariano	Sopa crema de avena	Ensalada zanahoria y nuez (dulce)	Crema de calabacines y tofu	Ensalada de kiwis y pimientos	Crema de calabaza y patatas	Crema de espinacas
Almuerzos Segundo plato	Pizza de cebollas y puerros	Hamburguesas de quinoa	Fricandó de Seitán con rovellones	Bocadillo de huevo duro	Pasta de fideos con brócoli	Alcachofas con queso y nueces	Arroz de calabacín y tomate al pesto
Meriendas	Pan integral con aceite de oliva y rodajas de tomate. Zumo de naranja.	Yogur con cereales. Fruta fresca.	Pan de molde integral con requesón y mermelada.	Infusión. Galletas veganas integrales.	Infusión con miel. Fruta fresca.	Zumo de naranja. Galletas veganas de sésamo.	Muesli en un bol con leche de almendras. Fruta fresca.
Cenas	Farfalle con setas	Pizza vegana de espinacas	Pizza rellena de maíz	Koftas de mijo y remolacha	Buñuelos de acelga	Judías verdes con maíz y calabaza	Calçots al horno con salsa romesco

Listado de ingredientes:

• 1/2 bote de judia
• 9 patatas
• 1/2 vaso de fideos
• 12 tomates
• 17 cebollas
• 1/2 pimiento
• 6 cdas de avena arrolladas
• 6 zanahorias
• 7 puerros
• 1/2 kg de calabaza
• 3 ramitas de apios
• 3 cdas de nuez
• 10 uvas
• 1 trozo de piña
• 1 calabacita
• 4 calabacines
• 250 gr tofu
• 4 kiwis
• 2 pimientos verdes
• 1/2 cda de mostaza
• 1 ramita de albahaca
• 650 gr de calabazas
• 9 dientes de ajo
• 1/2 kg de espinaca
• 50 gr de margarinas
• 3 cdas de aceite de oliva
• 1.25 vaso de harina
• 1 vaso de leche
• 3 cdas de perejil
• 8 aceitunas
• 100 gr de semillas de quinoas
• 2 vasos de harina integral
• 500 gr de seitan
• 1 lata de tomate
• 3 ajos
• 1 puñado de almendra
• 1 pan blandito de bocadillo
• 3 huevos
• 2 hojas de lechugas
• 1 paquete de fideos
• 1 paquete de brocoli
• 1 pimiento rojo
• 8 alcachofas
• 8 quesos individuales de cabras
• 50 gr de nueces
• 20 gr de quesos
• 1 vaso de arroz
• 1 calabacin
• 1/4 vaso pesto
• 400 gr de farfalles
• 300 gr de setas variadas
• 10 hojas de espinacas
• 440 gr de tomates
• 1 cda de pimienta
• 400 gr de harina
• 30 gr de levaduras de cervezas
• 1 cda de aceite
• 1 cda de sal
• 300 gr de mozzarellas
• 50 gr de mantequilla
• 1 lata de maiz dulce
• 100 gr de mijos pelados
• 1/2 remolacha hervida
• 1/4 de pimiento rojo
• 200 gr de proteinas de soja granuladas
• 2 cdas de nueces
• 1 cdita de pimenton rojo
• 1 cdita de cilantro
• 1 cdita de aceite
• 1 paquete de acelga
• 1/2 vaso de queso
• 1 1/2 kg de judia verde
• 5 mazorcas de maiz
• 1/4 de calabaza
• 1 ramita de albahaca fresca
• 1 fajo de calçots
• 1 cabeza de ajo
• 1 30 pimiento rojo gr avellanas
• 100 gr de almendras
• 1 rebanada de pan seco
• 1 cda de pimenton rojo dulce
• Ingredientes sin cantidad:
• pimienta
• sal marina
• vinagre de modena
• crema de leche
• ajo gusto
• rovellon
• harina
• para la :
• mahonesa
• pimiento del padron
• parmesano
• aceituna negra

Últimos menús vegetarianos

• Menú vegetariano #394
  Menú ovo lacto vegetariano
• Menú vegetariano #393
  Menú ovo lacto vegetariano
• Menú vegetariano #392
  Menú lacto vegetariano
• Febrero 2017
  Menú ovo vegetariano