Bocadillo de huevo duro

Para empezar este bocadillo partir el pan por la mitad y calentarlo en una sarten sin aceite. Reservar.

En la misma sarten calentamos un poco de aceite y le echamos la cebolla cortada a juliana, le ponemos el fuego fuerte y no dejamos de mezclar hasta que este marroncita.

En otra sarten ponemos un chorrito de aceite y los pimientos del padron con un poco de sal, y les vamos dando vueltas de vez en cuando hasta que esten hechos.

Untamos el pan con la mahonesa, le ponemos una capa de la lechuga limpia, encima ponemos el huevo duro cortado en laminas, y encima la cebolla. Cerramos y a comer!!!!