Ensalada de kiwis y pimientos

Para preparar la ensalada de kiwis y pimientos primero cortamos los pimientos en tiras y los freímos en una sartén con aceite de oliva.

Aparte lavamos y cortamos los tomates en rodajas, junto con los kiwis. Los ponemos junto con los pimientos ya hechos en un bol. En otro recipiente mezclamos un poco de aceite de oliva, con el vinagre, la mostaza, sal y pimienta al gusto y la ramita de albahaca.

Rociamos con la mezcla la ensalada de kiwis y pimientos y a disfrutar!