Farfalle con setas

Primero de todo hervimos la pasta en agua salada el tiempo que indique el paquete.

Mientras se esta haciendo la pasta limpiamos los puerros y los cortamosa rodajas. Los ponemos en una cazuela con aceite caliente y los rehogamos a fuego suave, se le puede añadir una tacita de agua. Le añadimos las setas y lo dejamos cocer unos 5 minutos mas. Lo salpimentamos y lo echamos encima de la pasta.

Finalmente le ponemos encima una cucharada de parmesano y listo!