por alba

Menú empieza el verano!

Ensalada con cuscús y lentejas, Ensalada de pepino y yogur de soja, Crema de calabaza con manzana y leche de coco, Ensalada de tofu y tomate, Ensalada de coliflor con aguacates, Caldo de brócoli y perejil, Patatas en salsa verde, Tumbet de verduras y seitán, Hamburguesas de garbanzo y calabacín, Quiche de alcachofas y tofu, Huevos revueltos veganos, Lentejas con alcachofas y zanahorias, Mijo con frutos secos, Hamburguesas de quinoa, ...

Este menú vegetariano es generado automáticamente de forma aleatoria, o por un usuario de paravegetarianos, no por un profesional cualificado. Puede servir como guía pero se recomienda contactar con un profesional antes de usarlo.

Listado de ingredientes:

  • 1 puñado de lentejas
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 10.5 cebollas
  • 3 pepinos
  • 2 yogures de soja
  • 1 trozo de calabaza
  • 2 manzanas
  • 20 cl de leche de coco
  • 1 hoja de laurel
  • 550 gr de tofu
  • 13 dientes de ajo
  • 10 tomates
  • 100 gr almendras
  • 3 cdas aceite de oliva
  • 2 coliflor
  • 2 aguacates
  • 1 cda vinagre
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 4 patatas cortadas
  • 400 gr de calabacines
  • 400 gr de patatas
  • 300 gr de seitan
  • 500 gr de pimientos verdes
  • 1 kg de tomate
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 vaso de harina de garbanzos
  • 1 vaso de arroz integral
  • 1 trozo de calabacin
  • 1 cdita de comino
  • 2 alcachofas
  • 2 puerros
  • 1 trozo de tofu sedoso
  • 4 tacitas de lentejas de cocciones rapidas
  • 2 zanahorias cortadas gruesas
  • 4 corazones de alcachofas en mitades
  • 2 vasos de mijos pelados
  • 1 puñado de nueces
  • 1 puñado de pistacho pelado
  • 1 puñado de avellanas
  • 1 puñado de uva pasa
  • 100 gr de semillas de quinoas
  • 2 vasos de harina integral
  • 3 zanahorias
  • 1/2 pimiento
  • 1 manojo de perejil
  • 4 cdas de harina
  • 1/2 lata de tomate frito
  • 1 1/2 vaso de garbanzos
  • 7 pimientos rojos
  • 2 cdas de perejil
  • 1 cdita de curry
  • 1 cda de oregano
  • 10 berenjenas
  • 6 cdas de aceite de oliva
  • 1 calabacin
  • 2 pimientos verdes
  • 1 copita de jerez
  • 100 gr de olivas negras
  • 13 cdas de pan
  • 3 cdas de almendras
  • 1 cda de pimenton
  • 200 gr de arroz integral
  • 4 hojas de algas noris
  • 3 pepinillos en vinagre
  • 1 remolacha
  • 4 cdas de tamaris
  • 4 cdas de vinagre suaves
  • 2 cdas de azucar
  • 200 gr de champiñones
  • 2 vasos frijol de soja
  • Ingredientes sin cantidad:
  • cuscu
  • rucula
  • sal
  • menta
  • rucula (para acompañar)
  • aceituna negra
  • estragon
  • vinagre balsamico de modena
  • brocoli
  • ajo
  • salsa de soja
  • pimienta negra
  • ajo gusto
  • albondigas:
  • salsa:
  • especia
  • pimienta