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Hamburguesa de soja y arroz

Fáciles 4

Ingredientes:

  • 2 tazas frijol de soja cocidos
  • arroz integral cocido
  • orégano
  • 1 diente de ajo triturado
  • perejil
  • rebozador
  • sal

Preparación:

Triturar los frijoles de soja aún calientes y colocarlos en un bol. Agregar el arroz caliente, el ajo y el perejil picados.Mezclar bien, condimentando con sal y el orégano.

Formar hamburguesas con las manos humedecidas y rebozarlas con pan rallado o rebozador. Colocarlas sobre una plata aceitadas y pincelarlas ligeramente con aceite.
Hornear de temperatura fuerte por 10 minutos.

Retirar y servir con una guarnición de vegetales crudos.

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