Recetas cocina vegetariana nivel medio - pag. 4

Aquí tienes una lista de recetas cocina vegetariana nivel medio (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar olla gitana, sopa de acelgas con huevo, aspic de calabacín y berenjena, pastel de manzanas con ron, caldo verde canario, ...

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Olla gitana

Olla gitana 1 taza de garbanzos, 1 cebolla, 1 pizca
cocinera

Sopa de acelgas con huevo

Sopa de acelgas con huevo 3 atados de acelga, 1/2 taza de arroz co
cocinera

Aspic de calabacín y berenjena

Aspic de calabacín y berenjena 700 ml de caldo de verduras, 1 ramita de
cocinera

Pastel de manzanas con ron

Pastel de manzanas con ron 8 rebanadas finas de pan, 1 kg. de manza
cocinera

Caldo verde canario

Caldo verde canario 1/2 Kg de papas cortadas en daditos, 5 t
jonaypelluz

Potaje de berros y judías

Potaje de berros y judías 500 gramos de berros, 250 gramos de jud�
jonaypelluz

Papas viudas de Canarias

Papas viudas de Canarias 1 kilo de papas, sal, 2 tomates, 2 cebol
jonaypelluz

Fricasé de seitan con arroz Basmati

Fricasé de seitan con arroz Basmat 400 gr. de seitán, 4 ó 5 cucharadas d
renatemarti

Stollen de Dresde (pastel de Navidad)

Stollen de Dresde (pastel de Navida 1 Kg. de harina, 80 gr. de levadura (de
renatemarti

Patatas rellenas de verduras

Patatas rellenas de verduras 1 kgr patatas, 2 zanahorias, 1 o 2 calab
cocinera

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