Cocer todas las verduras hasta que estén tiernas y trocear. Los tomates se calientan y se pelan. Calentar en un cazo la mezcla de caldo y agar agar en polvo. Cocer durante 2 minutos y dejar que se ponga a temperatura ambiente.
Colocar la verdura en un molde y cubrir con el caldo de verduras. Enfriar en la nevera.