Recetas cocina vegetariana rapidas nivel medio

Aquí tienes una lista de recetas cocina vegetariana rapidas nivel medio (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar dulce de boniato, natillas de maizena y canela, salteado de verduras y maíz, curry verde tailandés, champiñones al vino blanco, ...

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Dulce de boniato 6 boniatos, 1 cda. de vainilla natural,
cocinera
Natillas de maizena y canela 1 litro de agua, 250 gr de azúcar moren
cocinera
Salteado de verduras y maíz 1 taza de maíz cocido, 1 zanahoria cort
cocinera
Curry verde tailandés 250 gr de tofu, 1-2 cucharadas de curry
cocinera
Champiñones al vino blanco 1/2 Kg champiñones, 4 tomates grandes,
paravegetarianos
Buñuelos de patata 1 patata mediana, 1 huevo, media cebolla
flor
Tortilla de acelgas 1 paquete de acelgas, 3 huevos, 2 diente
paravegetarianos
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