Recetas cocina vegetariana sopas vegetarianas nivel medio

Aquí tienes una lista de sopas vegetarianas nivel medio (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar sopa de acelgas con huevo, caldo verde canario, potaje de berros y judías, vichyssoise, sopa de espinacas y acelgas, ...

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Sopa de acelgas con huevo 3 atados de acelga, 1/2 taza de arroz co
cocinera
Caldo verde canario 1/2 Kg de papas cortadas en daditos, 5 t
jonaypelluz
Potaje de berros y judías 500 gramos de berros, 250 gramos de jud
jonaypelluz
Vichyssoise 500 grs de puerros, 250 grs de cebolla,
cocinera
Sopa de espinacas y acelgas 250 grs de fideos, 100 grs de espinacas,
cocinera
Sopa de fideos 250 grs de pasta para sopas sin huevo, 2
cocinera
Sopa de pimientos rojos y champiño 2 pimientos rojos, 12 champiñones, 1 ce
paravegetarianos
Sopa de calabaza con leche de coco 750 gr de calabaza, 3 cebollas, 1 zanaho
paravegetarianos
Sopa de cebollas y rúcula 200 gr de rúcula, 3 cebollas grandes,10
paravegetarianos
Puré de calabacines 3 calabacines, 1 trozo de calabaza, 3 pa
jonaypelluz
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