Recetas ovo lacto vegetarianas sopas vegetarianas nivel medio

Aquí tienes una lista de sopas vegetarianas nivel medio (ovo lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar crema de papas y apio, sopa con fideos clásica, sopa de acelgas con huevo, caldo verde canario, potaje de berros y judías, ...

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Crema de papas y apio 1 kg. de papas, 1 cebolla, 2 litros de a
cocinera
Sopa con fideos clásica 2 l. de caldo de verduras, 1/2 kg de pap
cocinera
Sopa de acelgas con huevo 3 atados de acelga, 1/2 taza de arroz co
cocinera
Caldo verde canario 1/2 Kg de papas cortadas en daditos, 5 t
jonaypelluz
Potaje de berros y judías 500 gramos de berros, 250 gramos de jud
jonaypelluz
Vichyssoise 500 grs de puerros, 250 grs de cebolla,
cocinera
Sopa de espinacas y acelgas 250 grs de fideos, 100 grs de espinacas,
cocinera
Sopa de fideos 250 grs de pasta para sopas sin huevo, 2
cocinera
Crema de calabaza y patatas 650 grs de calabaza, 2 patatas medianas,
cocinera
Sopa de pimientos rojos y champiño 2 pimientos rojos, 12 champiñones, 1 ce
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