Recetas ovo lacto vegetarianas aperitivos vegetarianos nivel medio

Aquí tienes una lista de aperitivos vegetarianos nivel medio (ovo lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar canelones de berenjena, sushi de verduras, albóndigas de acelgas con queso, croquetas de espinacas con piñones, rollitos tropicales, ...

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Canelones de berenjena 1 Berenjena, 1/2 pimiento rojo, 1 zanaho
jonaypelluz
Sushi de verduras 250 gr de arroz para sushi, 400 ml de ag
jonaypelluz
Albóndigas de acelgas con queso acelgas, 4 huevos, 1 patata, 4 cucharada
cocinera
Croquetas de espinacas con piñones 400 gr de espinacas, 50 gr de piñones,
cocinera
Rollitos tropicales 1 nabo, 1 zanahoria, 1 pepino, 1 remolac
cocinera
Champiñones al vino blanco 1/2 Kg champiñones, 4 tomates grandes,
paravegetarianos
Croquetas de berenjena 2 berenjenas grandes, 1 papa hervida, 1
flor
Falafels 400 gr de garbanzos, 4 dientes de ajo, 1
paravegetarianos
Buñuelos de patata 1 patata mediana, 1 huevo, media cebolla
flor
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