por Evacrisss
Champiñones al vino blanco, Patatas en salsa verde, Ensalada de aguacates y nueces, Falafels, Ensalada con garbanzos y tomate, Ensalada de garbanzos en lechuga, Ensalada zanahoria y nuez (dulce), Aspic de calabacín y berenjena, Tofu con champiñones, Tortilla de Chuchoca (Sémola de maíz) sirve de base para tacos [Sin Gluten ni Leche], Lentejas con alcachofas y zanahorias, Fricandó de seitán, Arroz frito delicias, Pimientos rojos rellenos de arroz, ...
Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Sábado | Domingo | |
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Desayunos | Zumo de fruta fresca. Pan de molde integral con margarina y mermelada. | Bebida de soja con café y azúcar integral. Fruta fresca. Magdalenas veganas. | Tazón de bebida de soja enriquecida en calcio, copos de avena y 3 albaricoques. | Zumo de fruta fresca. Yogur de soja con cereales integrales o muesli. | Tazón de bebida de arroz enriquecida en calcio, cereales tostados y melón. | Tazón de bebida de avena enriquecida en calcio, cereales tostados y 2 mandarinas. | Cereales integrales o muesli. Zumo de fruta o fruta fresca. |
Almuerzos Primer plato |
Champiñones al vino blanco |
Patatas en salsa verde |
Ensalada de aguacates y nueces |
Falafels |
Ensalada con garbanzos y tomate |
Ensalada de garbanzos en lechuga |
Ensalada zanahoria y nuez (dulce) |
Almuerzos Segundo plato |
Aspic de calabacín y berenjena |
Tofu con champiñones |
Tortilla de Chuchoca (Sémola de maíz) sirve de base para tacos [Sin Gluten ni Leche] |
Lentejas con alcachofas y zanahorias |
Fricandó de seitán |
Arroz frito delicias |
Pimientos rojos rellenos de arroz |
Meriendas | Yogur de soja con cereales. Fruta fresca. | Infusión. Galletas veganas integrales. | Muesli en un bol con leche de almendras. Fruta fresca. | Dos piezas de fruta de temporada. | Vaso de bebida vegetal y pan con mermelada tipo light. | Pan integral con aceite de oliva y rodajas de tomate. Zumo de naranja. | Dos piezas de fruta de temporada con yogur de soja. |
Cenas |
Garbanzos con tomate y curry |
Arroz con leche de almendras |
Coliflor con patatas y tofu |
Pimiento rojo y puerro al curry |
Calçots al horno con salsa romesco |
Sushi nori |
Noodles de arroz con zanahoria y col |