Menú vegetariano #114

	Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes	Sábado	Domingo
Desayunos	Tazón de bebida de avena enriquecida en calcio, cereales tostados y una manzana.	Tazón de bebida de soja enriquecida en calcio, cereales tostados y una pera.	Cereales integrales o muesli. Zumo de fruta o fruta fresca.	Tazón de bebida de arroz enriquecida en calcio, cereales tostados y melón.	Tazón de bebida de avena enriquecida en calcio, cereales tostados y 2 mandarinas.	Tazón de bebida de soja enriquecida en calcio, copos de avena y 3 albaricoques.	Leche de almendras y azúcar integral. Bizcocho casero de muesli. Zumo natural.
Almuerzos Primer plato	Sopa crema de avena	Palomitas de maíz casero	Ensalada tropical de lentejas	Puré de acelgas con garbanzos	Ensalada de frutas	Croquetas de patatas	Crema de berros
Almuerzos Segundo plato	Estofado de col con tomate	Ratatouille	Cus cus con piña	Fideos con salsa de brotes de soja	Pastel de pasta	Pimientos rellenos con berenjena y champiñones	Sukuma Wiki
Meriendas	3 albaricoques.	2 kiwis.	3 rodajas de piñas.	Yogur de soja con cereales. Fruta fresca.	2 yogures de soja, 1 zumo de naranja natural, biscotes con aceite	Vaso de bebida vegetal y pan con mermelada tipo light.	1 naranja.
Cenas	Tortilla de espárragos	Bocadillo de seitan	Hamburguesas de quinoa	Verduritas crujientes y tofu con semillas tostadas	Tarta de verduras y tofu	Tofu con nata de soja	Arroz de pimiento al curry

Listado de ingredientes:

• 6 cdas de avena arrolladas
• 12 zanahorias
• 3 puerros
• 1/2 kg de calabaza
• 3 ramitas de apios
• 1 vaso de maiz
• 1/2 vaso de aceite
• 1/2 vaso de azucar
• 1/4 de manzana
• 4 rodajas de piña
• 12.5 huevos
• 1 vaso de garbanzos
• 1.5 kg de papa
• 9 cebollas
• 15 dientes de ajo
• 1 puñado de acelga
• 2 tomates
• 4 platanos
• 4 manzanas
• 4 naranjas
• 2 kiwis
• 1/2 kg de ciruela
• 1/2 kg de durazno
• 1 piña
• 1 vaso de azucar de caña
• 1.5 vaso de vino blanco
• 450 gr de tofu
• 400 gr de berros
• 2 patatas hervidas
• 1 l de caldo de verduras
• 4 cdas de aceite
• 1 kg de tomate para salsa
• 1 kg de patatas
• 1 col
• 3 berenjenas
• 4 calabacines
• 1.5 pimiento verde
• 9 pimientos rojos
• 1/2 vaso de cous cous
• 2 cdas de vinagre de modena
• 1 paquete de fideos
• 1 kg de tomate
• 1/4 kg de brote de soja
• 1 paquete de pasta
• 3 cdas de harina
• 1 cda de oregano
• 200 gr de champiñones
• 6 vasos hojas de col
• 3 cdas de aceite vegetal
• 1 cebolla cortada en trozo
• 1 vaso de tomate trozeado
• 3 cdas de limones
• 3/4 vasos de agua
• 10 esparragos
• 1 cda de perejil
• 100 gr de semillas de quinoas
• 2 vasos de harina integral
• 1/2 coliflor
• 1/2 broÃcoli
• 1 cebolla morada
• 3 rodajas de jengibres
• 200 gr de tofu firmes
• 200 gr harinas integral
• 50 gr margarinas
• 100 gr tofu
• 50 ml de cremas de soja
• 1 cda de harina de soja
• 250 ml de natas de soja
• 1 cda de pimienta
• 1 cda de sal
• 2 vasos de arroz
• 3 cdas de margarinas
• 1 l
• 1 puñado de fideosopero
• 1 cda de curry
• Ingredientes sin cantidad:
• aceite de oliva
• pimienta
• sal marina
• lechuga
• lenteja
• aceituna negra
• pan
• semilla de sesamo
• queso
• mozzarela vegana
• una loncha de seitan de espelta
• ketchup
• ajo gusto
• aceite de sesamo
• salsa de soja
• mezcla de semilla compuesto por semilla de calabaza
• de girasol
• pimienta negra
• cabello de angel

Últimos menús vegetarianos

• Menú vegetariano #394
  Menú ovo lacto vegetariano
• Menú vegetariano #393
  Menú ovo lacto vegetariano
• Menú vegetariano #392
  Menú lacto vegetariano
• Febrero 2017
  Menú ovo vegetariano