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fideos con salsa de brotes de soja Autor de la foto:

Fideos con salsa de brotes de soja

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Muy fáciles 6

Ingredientes:

  • 1 paquete de fideos
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 kg. de tomates maduros
  • 1/4 kg. de brotes de soja
  • Sal y pimienta

Preparación:

Cocinamos los fideos y los escurrimos. Aparte, doramos en aceite la cebolla y el ajo finamente picados. Agregamos los tomates pelados, y cocinamos revoviendo durante diez minutos. Condimentar a gusto. Reiramos del fuego y añadimos los brotes de soja. Cubrimos los fideos con esta preparación.

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