Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas ovo lacto vegetarianas nivel medio - pag. 10

Aquí tienes una lista de recetas ovo lacto vegetarianas nivel medio (ovo lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar vichyssoise, sopa de espinacas y acelgas, sopa de fideos, tofu con champiñones, milanesas de avena, ...

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Vichyssoise
Vichyssoise 500 grs de puerros, 250 grs de cebolla,
cocinera
Sopa de espinacas y acelgas
Sopa de espinacas y acelgas 250 grs de fideos, 100 grs de espinacas,
cocinera
Sopa de fideos
Sopa de fideos 250 grs de pasta para sopas sin huevo, 2
cocinera
Tofu con champiñones
Tofu con champiñones arroz basmati integral o fideos, 2 cucha
cocinera
Milanesas de avena
Milanesas de avena 400 gr. de avena, 1 pimineto morrón roj
cocinera
Ensalada de frijoles
Ensalada de frijoles 200 gr. de frijoles, 2 cebollas medianas
cocinera
Pimientos rellenos con berenjena y champiñones
Pimientos rellenos con berenjena y 6 pimientos rojos o verdes o amarillos,
cocinera
Crema de calabaza y patatas
Crema de calabaza y patatas 650 grs de calabaza, 2 patatas medianas,
cocinera
Pan integral
Pan integral 400 gr. de harina de trigo integral, 50
cocinera
Empanadillas de borraja
Empanadillas de borraja 300 gr. de harina de trigo integral, 1/2
cocinera
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