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	Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes	Sábado	Domingo
Desayunos	Zumo de fruta fresca. Pan de molde integral con margarina y mermelada.	Tazón de bebida de avena enriquecida en calcio, cereales tostados y 2 mandarinas.	Zumo de fruta fresca. Yogur de soja con cereales integrales o muesli. Galletas sencillas.	Tazón de bebida de arroz enriquecida en calcio, cereales tostados y melón.	Tazón de bebida de avena enriquecida en calcio, cereales tostados y una manzana.	Tazón de bebida de soja enriquecida en calcio, copos de avena y 3 albaricoques.	Leche de avellanas. Pan de frutos secos. Zumo de fruta.
Almuerzos Primer plato	Ensalada de kiwi y tofu	Canelones de berenjena	Crema de espárragos	Crema de verduras	Gazpacho de Remolacha	Tostadas con tofu sedoso y tomate	Ensalada de aguacates y nueces
Almuerzos Segundo plato	Coca de trampó	Arroz de pimiento al curry	Arroz con seitán y wakame	Tacos de chorizo de soya y garbanzo.	Verduritas crujientes y tofu con semillas tostadas	Empanadas de quinoa	Arroz integral con verduras
Meriendas	Dos piezas de fruta de temporada con yogur de soja.	Muesli en un bol con leche de almendras. Fruta fresca.	2 cortes de sandía.	Zumo de naranja. Galletas veganas de sésamo.	2 kiwis.	Yogur de soja con cereales. Fruta fresca.	Vaso de bebida vegetal y pan con mermelada tipo light.
Cenas	Arroz con seitán y wakame	Hamburguesa de alubias	Sukuma Wiki	Makis de frankfurt	Fideos con salsa de brotes de soja	Burguer de Berenjena y sésamo	Buñuelos de arroz

Listado de ingredientes:

• 4 kiwis
• 14 tomates
• 3 pimientos rojos
• 150 gr de tofu
• 2 berenjenas
• 8 zanahorias
• 11 cebollas
• 4 pimientos verdes
• 1 cuchara de harina
• 2 manojos de esparragos
• 2 patatas
• 3 puerros
• 1 l de caldo de verduras
• 250 gr de patatas
• 1 nabo
• 200 gr de tomates fritos
• 5 dientes de ajo
• 100 gr de champiñones
• 2 kg de tomates
• 2 remolachas
• 1 cda de comino
• 1 paquete de tofu sedoso
• 5 hojas de lechugas
• 10 hojas de escarolas
• 1 aguacate
• 1 lata de cerveza
• 100 ml de aceite de oliva
• - 500 harinas de panaderos las ques admitas las masas algos mas de gr
• 9 vasos de arroz
• 3 cdas de margarinas
• 1 l
• 1 puñado de fideosopero
• 1 cda de curry
• 4 vasos de wakames
• 20 tomates cherry
• 500 gr de seitan
• 5 cdas de limones
• 2 hojas de laurel
• 100 chorizos de soja vegetal
• 1/2 coliflor
• 1/2 broÃcoli
• 1 cebolla morada
• 3 rodajas de jengibres
• 200 gr de tofu firmes
• 2 vasos de quinoas
• 1/2 morron rojo
• 1 cebolla de verdeo
• 1 2 1-2 1/4 2 -3 1/2 1 vaso de arroz integral que rinde para persona para prepararlo ve hasta abajo de la receta diente de ajo aplastado de vaso cebollita cambray cebollita cambray vaso de acelga cda de gengibre rayado
• 4.75 vasos de agua
• 1 bote de alubia blanca
• 1 puñado de semilla de sesamo
• 6 vasos hojas de col
• 3 cdas de aceite vegetal
• 1 cebolla cortada en trozo
• 1 vaso de tomate trozeado
• 1 cda de harina
• 5 laminas de algas noris
• 1 chorrito de aceite de oliva
• 2 cdas de vinagre de arroz
• 1 cda de azucar
• 1 cda de sal
• 2 frankfurts veganos
• 1 paquete de fideos
• 1/4 kg de brote de soja
• 150 gr de soja texturizada
• 2 cdas de salsa de soja
• 2 cdas de sesamo
• 2 escaluñas
• 1 cda de oregano
• 1 cda de mostaza
• 1/2 vaso de harina
• 1/2 leche de soja
• Ingredientes sin cantidad:
• brote de soja
• caldo de verduras
• pimienta
• perejil
• cilantro
• nueces
• aceituna
• para la masa:
• para el trampo :
• pimenton dulce
• pimienta negra
• pimenton picante
• cabello de angel
• tortilla de maiz
• garbanzo de lata
• repollo morado
• sal vegetal
• para acompañar al chorizo )
• aceite de sesamo
• mezcla de semilla compuesto por semilla de calabaza
• de girasol
• condimento para arroz
• tapa de empanada
• aceituna negra
• pan con ajo
• especia
• harina de trigo

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