La receta es muy facil, simplemente son unos tacos sencillos, pero me di cuenta que los garbanzos le dieron un toque especial a los tacos.
Primero se guisa en aceite vegetal, la cebolla, el chile y el tomate. Se espera a que se doren un poco y luego se le agrega el chorizo de soya. Ya que esten los ingredientes incorporados, se le agregan los garbanzos (si son de lata, sin el agua que contienen). Se espera a que todo agarre un buen sabor y los garbanzos queden colorados por el chorizo.
Por otro lado, al repollo de preferencia morado, se le agrega limon y sal :)
Ya que este todo listo, por ultimo se calientan las tortillas de maiz y se sirve el chorizo con los garbanzos y se le agrega el repollo.
Buen provecho !