Menú vegetariano #279

	Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes	Sábado	Domingo
Desayunos	Tazón de bebida de soja enriquecida en calcio, copos de avena y 3 albaricoques.	Tazón de bebida de soja enriquecida en calcio, cereales tostados y una pera.	2 yogures desnatados con cereales integrales.	Zumo de fruta fresca. Yogur de soja con cereales integrales o muesli.	Zumo de fruta fresca. Yogur con cereales integrales. Pan de frutos secos.	Leche con descafeinado. Galletas sencillas. Fruta.	Cereales integrales o muesli. Zumo de fruta o fruta fresca.
Almuerzos Primer plato	Empanadillas de queso fresco	Papas gratinadas con queso	Bocaditos de pimiento rojo	Quesillo casero	Albóndigas de acelgas con queso	Ajo blanco con los posos de la leche de Almendras.	ensalada verde
Almuerzos Segundo plato	Pizza de cebollas y puerros	Sukuma Wiki	Pizza de cebolla y tomates	Arroz con leche	Paella vegetariana de habas y guisantes	Burritos veganos	Pastel de Zanahorias
Meriendas	Yogur con cereales. Fruta fresca.	1 manzana.	3 rodajas de piñas.	Dos piezas de fruta de temporada con yogur de soja.	1 naranja.	Pan integral con queso fresco. Fruta fresca.	Vaso de bebida vegetal y pan con mermelada tipo light.
Cenas	hamburguesas de lentejas	Arroz con leche	Puré de espinacas con queso	Arroz de la casa	Tallarines al pimentón	Arroz integral al perejil	Espárragos con tomate

Listado de ingredientes:

• 1 trozo de queso blanco
• 1 paquete de oblea
• 1 puñado de nueces
• 11 patatas
• 100 gr de mantecas
• 2 cdas de harina
• 1/2 vaso de leche
• 100 gr de cremas de leche
• 4 pimientos rojos
• 50 g de champiñones
• 9 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil
• 1 l de leche fresca
• 1 1 cda de jugo de limon
• 3/4 de sal
• 5 huevos
• 4 cdas de quesos
• 1 planta de lechuga verde
• 14 cebollas
• 1 pizca de sal
• 2 puerros
• 7 cdas de perejil
• 8 aceitunas
• 6 vasos hojas de col
• 3 cdas de aceite vegetal
• 1 cebolla cortada en trozo
• 1 vaso de tomate trozeado
• 3 cdas de limones
• 2.75 vasos de agua
• 400 gr de cebollas
• 450 gr de tomates
• 2 l de leche
• 500 gr de arroz
• 200 gr de azucar
• 2 limones
• 2 canelas en ramas
• 4 cdas de canelas
• 200 gr arroz
• 2 dientes ajos
• 3 pimientos verdes
• 5 tomates
• 100 gr guisantes
• 100 gr habas
• 12 tortillas de maiz
• 200 gr de judias rojas
• 1 zanahoria kg
• 1/4 repollo colorado kg
• 1/2 nabo
• 1 choclo
• 1/2 kg de espinaca
• 3 cdas de leche
• 1 vaso de arroz
• 1 cebolleta
• 4 cdas de pimentones dulces
• 2 ajos tiernos
• 250 gr de tallarines
• 1 vaso arroz integral
• 1 cda de ralladura de limon
• 7 esparragos verdes
• Ingredientes sin cantidad:
• margarina
• pimienta
• pan france
• aceite de oliva
• vinagre
• acelga
• nuez moscada
• lo poso de la leche de almendra
• pan
• aceituna negra
• oregano
• aceite de
• leche de soja
• azafrane
• morron verde
• pure de tomate
• lenteja
• morron
• provenzal
• avena
• zanahoria
• vinagre de modena

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