Hamburguesas de lentejas

primero hay que hervir las lentejas hasta que pasen su punto de cocción. Mientras se enfria, picar la cebolla y el morron y cocinarlos un poco con aceite. Rallar la zanahoria. Una vez que se haya enfriado la lenteja, con las manos muy limpias  procedemos a romper todos los granos. le agregamos la cebolla, el morron, la zanahoria, el huevo y la avena. Podemos agregar tambien otras semillas. Yo procuro que tengan muchos ingredientes para que sean mas nutritivas y porque es una forma de que los niños prueben varios sabores sin notarlo. Hacemos una especie de masa y a medida que la preparación lo pide, agregamos pan rallado para poder modelarla bien. 

Armamos nuestras hamburguesas y listo! Podemos hacerlas a la plancha, al horno, fritas e incluso freezarlas.