Untamos una guente de horno con manteca, posteriormente colocamos capas de patatas cortadas en rodajas condimentadas con sal y pimienta al gusto. Lo cubrimos con trocitos de manteca.
La última capa la espolvoreamos con harina. Vertimos la leche y la crema de leche junto con algunos trozos de manteca. Finalmente lo cocinamos en horno moderado durante aproximadamente 40 minutos.
Autor de la foto:
