Burritos veganos

Primero en una sartén con aceite de oliva freímos los pimientos cortados en tiritas, cuando lleven unos 4 minutos añadimos la cebolla y el ajo bien picado. Cuando la cebolla esté más menos dorada le añadimos los tomates y removemos unos 6 minutos.

Por último añadimos las judías rojas y condimentamos. Cuando esté hecho rellenamos las tortillas de maíz y la enrollamos.

Servimos y a disfrutar delos burritos veganos!