Menú vegetariano #218

	Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes	Sábado	Domingo
Desayunos	Leche con malta. Cereales integrales o muesli. Zumo de fruta o fruta fresca.	Leche de almendras y azúcar integral. Bizcocho casero de muesli. Zumo natural.	Zumo de fruta fresca. Pan de molde integral con margarina y mermelada.	Leche con café y azúcar integral. Una tostada con mantequilla. Zumo de fruta fresca.	Leche de avellanas. Pan de frutos secos. Huevos revueltos.	Cereales integrales o muesli con leche de almendras. Zumo de piña.	Zumo de fruta fresca. Yogur con cereales integrales o muesli. Galletas sencillas.
Almuerzos Primer plato	Sopa de fideos con verduras	Buñuelos de patata	Sopa con fideos clásica	ensalada roja	Torrijas de semana santa	Sushi de verduras	Patatas a la pobre
Almuerzos Segundo plato	Arroz ninja	Berenjena Rellena	Fideos con salsa de brotes de soja	Risotto de champiñones y zanahoria	Patatas rellenas de verduras	Calabacín gratinado	Pizza vegana de espinacas
Meriendas	Yogur de soja con cereales. Fruta fresca.	2 cortes de sandía.	Vaso de bebida vegetal y pan con mermelada tipo light.	3 rodajas de piñas.	Café con leche y azúcar sin refinar. Galletas integrales.	Dos piezas de fruta de temporada con yogur de soja.	Dos piezas de fruta de temporada.
Cenas	vegetales grillé	Pastel de soja con crema de leche	Tortilla de fideos	Espaguetis a la boloñesa	Pastel de pasta	Pastelitos	Espinacas con garbanzos

Listado de ingredientes:

• 1 paquete de fideosopero
• 1 pimiento
• 5 tomates
• 9 cebollas
• 13 dientes de ajo
• 3 patatas
• 14 zanahorias
• 1 trocito de calabaza
• 1 ramito de perejil
• 8 hojitas de albahacas
• 50 gr de margarinas vegetal
• 22 huevos
• 3 cdas de harina
• 2 l de caldos de verduras
• 1.25 kg de papa
• 1 vaso de queso
• 2 tomatitos vegetales de color rojos
• 1 cebolla vegetal
• 1 pan de molde
• 1/2 l vino dulce
• 1 palo de canela
• 250 gr de arroz para sushis
• 400 ml de agua
• 3 cdas de vinagre de arroz
• 2 cdas de azucar de cañas
• 1 aguacate
• 1 alga nori
• 2 kg de patatas
• 3.25 pimientos verdes
• 1 bote de nata de grasa vegetalo nata normal
• 1 paquete de fideos
• 1 kg de tomate
• 1/4 kg de brote de soja
• 2 vasos de arroz
• 14 champiñones
• 6 vasos de caldo de verduras
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1 cda de azafrane
• 1 kg patata
• 1 berenjena
• 2 puerros
• 4 ajos
• 1 vaso vino blanco
• 3 hojas laurel
• 1 cdita pimenton
• 6 calabacines
• 1 pizca de perejil
• 200 gr de parmesanos
• 125 ml de leche
• 125 de natas liquidas
• 10 hojas de espinacas
• 440 gr de tomates
• 1 cda de pimienta
• 1 vaso de judia blanca de soja
• 1 vaso de brote de soja
• 1 l de leche
• 100 gr de cremas de leche
• 50 gr de mantequilla
• 200 gr de mozzarellas
• 3 cdas de oregano
• 1 plato de fideos
• 80 gr de mantecas
• 250 gr de espaguetis
• 1 vaso de leche de soja
• 400 ml de salsa de tomate
• 1 hoja de laurel
• 1 paquete de pasta
• 1.25 pimiento rojo
• 1 docena de tapa de empanda
• 2 zapallitos verdes
• 1/4 de zapallo
• 1/4 pimiento amarillo
• 1 caldo
• 1 manojo de espinaca
• 1/4 de garbanzos
• 2 rebanadas de pan
• 1 cucharita de pimenton
• 1 cucharita de comino
• 1/2 guindilla
• Ingredientes sin cantidad:
• aceite
• miel
• salsa de soja
• aceite de oliva
• champi
• arroz blanco
• rulo de cabra
• pimienta
• nuez moscada
• ingredientes: berenjena
• ricotta
• queso crema
• queso
• condimento
• soja texturizada
• aceituna negra
• aceite oliva
• vinagre de cidra
• pimenton
• papita cambray
• salsa bbq
• romero
• adobo para pizza
• pimienton

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