por Yung
Croquetas de berenjena, Sopa de avena, "Huevos" Revueltos, buñuelos de soja, Bocaditos de aguacate y tomate, Sopa de calabaza con leche de coco, Ensalada de patata a la manera de Sajonia, Pasta con escalivada, Tortilla de Chuchoca (Sémola de maíz) sirve de base para tacos [Sin Gluten ni Leche], Hamburguesas de garbanzo y calabacín, Pastelitos, Mussaka de seitan, Albondigas en salsa de vino tinto, Arroz a las finas hierbas, ...
Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Sábado | Domingo | |
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Desayunos | Descafeinado con leche. Magdalenas. Manzana. | Leche de avellanas. Pan de frutos secos. Huevos revueltos. | Bebida de soja con café y azúcar integral. Fruta fresca. Magdalenas veganas. | Zumo de fruta fresca. Yogur de soja con cereales integrales o muesli. Galletas sencillas. | 1 vaso de leche desnatada con café. Tostada de pan con mermelada tipo light. | 1 vaso de leche desnatada y 2 biscotes con mermelada tipo light. | Huevos revueltos. Una tostada con mantequilla. Leche con café. |
Almuerzos Primer plato |
![]() Croquetas de berenjena |
![]() Sopa de avena |
![]() "Huevos" Revueltos |
![]() buñuelos de soja |
![]() Bocaditos de aguacate y tomate |
![]() Sopa de calabaza con leche de coco |
![]() Ensalada de patata a la manera de Sajonia |
Almuerzos Segundo plato |
![]() Pasta con escalivada |
![]() Tortilla de Chuchoca (Sémola de maíz) sirve de base para tacos [Sin Gluten ni Leche] |
![]() Hamburguesas de garbanzo y calabacín |
![]() Pastelitos |
Mussaka de seitan |
![]() Albondigas en salsa de vino tinto |
![]() Arroz a las finas hierbas |
Meriendas | 2 yogures de soja, 1 zumo de naranja natural, biscotes con aceite | Café con leche y azúcar sin refinar. Galletas integrales. | 2 cortes de sandía. | Infusión. Fruta fresca. | 1 manzana. | Café con leche y azúcar integral. Pan de muesli. | Dos piezas de fruta de temporada con yogur de soja. |
Cenas |
![]() Arroz de pimiento al curry |
![]() brócoli en salsa de chile pasilla |
![]() Hamburguesa de soja y arroz |
![]() Hamburguesa vegetal |
![]() Guiso de judías verdes y maiz |
![]() Croquetas de zanahoria con brotes de soja |
![]() Burgers de remolacha |