Guiso de judías verdes y maiz

En un caldero ponemos un poco de aceite de oliva y doramos la cebolla picada y el diente de ajo picado. Cuando estén doradas le añadimos los tomates, las patatas cortadas, las judías verdes y agua hasta que cubra.

Dejamos cocinar durante 5 minutos y añadimos las mazorcas de maiz costadas en cuatro, el arroz y condimentamos.

Cocinamos durante unos 25 minutos o hasta que el arroz y las patatas estén hechas.

Servimos y a disfrutar del guiso de judías verdes y maiz!