Recetas ovo lacto vegetarianas sopas vegetarianas lentas nivel medio

Aquí tienes una lista de sopas vegetarianas lentas nivel medio (ovo lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar vichyssoise, crema de calabaza y patatas, sopa de calabaza con leche de coco, sopa de cebollas y rúcula, sopa de albóndigas de huevo, ...

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Vichyssoise 500 grs de puerros, 250 grs de cebolla,
cocinera
Crema de calabaza y patatas 650 grs de calabaza, 2 patatas medianas,
cocinera
Sopa de calabaza con leche de coco 750 gr de calabaza, 3 cebollas, 1 zanaho
paravegetarianos
Sopa de cebollas y rúcula 200 gr de rúcula, 3 cebollas grandes,10
paravegetarianos
Sopa de albóndigas de huevo 1 huevo, 2 cucharadas de harina, 1 pizca
cocinera
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