Dieta ovo lactoRecetas ovo lacto vegetarianas - pag. 63

Aquí tienes una lista de recetas vegetarianas de la cocina vegetariana. La dieta ovo lacto vegetariana se basa en la consumición de verduras, legumbres, productos lácteos, es decir leche y sus derivados, como el queso, la mantequilla o el yogur, y huevos. En este tipo de dieta es la más extendida en el mundo occidental

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Salsa de arándanos 1/2 kilo de arándanos, 2 cucharadas de
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Sopa de zanahorias al curry 4 patatas, 6 zanahorias, 1 cebolla, 4 cu
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Tarta de verduras y tofu 200 gr harina integral, 50 gr margarina,
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Arroz con leche de almendras 1 taza de arroz, 2 tazas de agua, 3/4 de
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Pan dulce de nueces y almendras 250 gr de harina integral, 2 cucharadas
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Croquetas de quinoa y tofu 250 gr de tofu, 1 taza de quinoa, 1 zana
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Gazpacho de Remolacha 1 kilo de tomates maduros, 2 remolachas,
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Sopa de verduras y especias 2 patatas, 2 zanahorias, 1/4 de col, 2 c
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Berenjenas al ajo 4 berenjenas, 3 cebollas, 6 dientes de a
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Bizcocho de zanahoria y avellanas 250 gr harina integral de avena, 1 sobre
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