Dieta ovo lactoRecetas ovo lacto vegetarianas - pag. 56

Aquí tienes una lista de recetas vegetarianas de la cocina vegetariana. La dieta ovo lacto vegetariana se basa en la consumición de verduras, legumbres, productos lácteos, es decir leche y sus derivados, como el queso, la mantequilla o el yogur, y huevos. En este tipo de dieta es la más extendida en el mundo occidental

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Ensalada de pepino 6 pepinos, 1 litro de yoghourt de soja,
cocinera
Bechamel con leche de avena 1/2 litro de leche de avena, 2 cucharada
cocinera
Berenjenas al horno 800 gr. de berenjenas, 2 cebollas picada
cocinera
Crema de berros 400 gr. de berros, 2 patatas hervidas, 1
cocinera
Empanada de verduras 2 tazas de harina integral, 2 cucharadas
cocinera
Tofu casero 3 litros de leche de soja, zumo de un li
cocinera
Hamburguesas de tofu con algas espi 400 gr. de tofu (preferiblemente ahumado
cocinera
Fricandó de seitán 300 gr. de seitán, 400 ml de tomate tri
cocinera
Strudel de manzana 200 g de harina, 3 cucharadas soperas de
cocinera
Tortilla de patatas vegana 1/2 Kg de patatas, 1 cebolla, Aceite de
cocinera
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