por lourdes1951
Guiso de quinoa y zanahorias, Falafels, Ensalada de champiñones y pimientos, Ensalada siciliana, Sopa de cebolla y zanahoria, Ensalada de otoño, Patatas a la pobre, Arroz con verduras y cacahuetes, Mussaka de seitan, Brochetas de seitán, Empedrat de garbanzos y huevos, Arroz a las finas hierbas, Arroz negro salvaje con calabaza y tofu, Arroz con tomate, ...
Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Sábado | Domingo | |
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Desayunos | Zumo de frutos silvestres. Pan de molde integral con queso fresco y mermelada. | Leche de almendras y azúcar integral. Bizcocho casero de muesli. Zumo natural. | Cereales integrales o muesli. Zumo de fruta o fruta fresca. | Bebida de soja con café y azúcar integral. Fruta fresca. Magdalenas veganas. | Huevos revueltos. Una tostada con mantequilla. Leche con café. | Leche con descafeinado. Galletas sencillas. Fruta. | Leche de avellanas. Pan de frutos secos. Huevos revueltos. |
Almuerzos Primer plato |
![]() Guiso de quinoa y zanahorias |
![]() Falafels |
![]() Ensalada de champiñones y pimientos |
![]() Ensalada siciliana |
![]() Sopa de cebolla y zanahoria |
![]() Ensalada de otoño |
![]() Patatas a la pobre |
Almuerzos Segundo plato |
Arroz con verduras y cacahuetes |
Mussaka de seitan |
![]() Brochetas de seitán |
![]() Empedrat de garbanzos y huevos |
![]() Arroz a las finas hierbas |
![]() Arroz negro salvaje con calabaza y tofu |
![]() Arroz con tomate |
Meriendas | Infusión con miel. Fruta fresca. | Pan integral con queso fresco. Fruta fresca. | Yogur con cereales. Fruta fresca. | Yogur de soja con cereales. Fruta fresca. | Infusión. Galletas veganas integrales. | Infusión. Fruta fresca. | Café con leche y azúcar sin refinar. Galletas integrales. |
Cenas |
![]() Escalopa de seitán al curry |
![]() Tofu con salsa de chile |
![]() Arroz integral tricolor |
![]() Espinacas gratinadas |
![]() Pimientos rojos rellenos de arroz |
![]() Guiso de garbanzos y acelgas |
![]() Albóndigas de coliflor con salsa de tomate |