Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas cocina vegetariana sopas vegetarianas - pag. 5

Aquí tienes una lista de sopas vegetarianas (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar sopa de cebollas y rúcula, crema de berenjena con tomate, sopa de patata rallada, puré de calabacines, sopa de ajo, ...

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Sopa de cebollas y rúcula
Sopa de cebollas y rúcula 200 gr de rúcula, 3 cebollas grandes,10
paravegetarianos
Crema de berenjena con tomate
Crema de berenjena con tomate 4 berenjenas, 3 tomates grandes, 3 pimie
paravegetarianos
Sopa de patata rallada
Sopa de patata rallada 550 ml de caldo de verdura, 1 patata gra
flor
Puré de calabacines
Puré de calabacines 3 calabacines, 1 trozo de calabaza, 3 pa
jonaypelluz
Sopa de ajo
Sopa de ajo 2 pimientos rojos, 1 pan tostado, 5 dien
jonaypelluz
Rancho canario vegetariano
Rancho canario vegetariano 1/2 bote de judías, 7 patatas, 1/2 vaso
jonaypelluz
Caldo verde
Caldo verde 3 huevos, 5 patatas, perejil, 2 dientes
jonaypelluz
Potaje de lentejas
Potaje de lentejas 1 taza de lentejas, 6 patatas, 1 tomate,
jonaypelluz
Crema de col y papas
Crema de col y papas 1 col pequeña verde, 4 papas medianas,
fatima
Salmorejo canario
Salmorejo canario 2 tomates grandes maduros , 1 diente de
fatima
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