Para preparar el potaje de lentejas, primero tendremos que poner las lentejas en remojo la noche anterior sin no son tiernas.
En un caldero grande ponemos todos los ingredientes y cuando hierva lo ponemos a fuego lento. Lo dejamos durante una media hora que se vaya haciendo.
Cuando haya pasado la media hora, lo apartamos y chafamos algunas patatas para darle cuerpo.
Servimos y a disfrutar!