Recetas comida vegetariana sopas veganas nivel medio - pag. 8

Aquí tienes una lista de sopas veganas nivel medio (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar ensalada de frijoles, pimientos rellenos con berenjena y champiñones, crema de calabaza y patatas, pan integral, empanadillas de borraja, ...

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Ensalada de frijoles 200 gr. de frijoles, 2 cebollas medianas
cocinera
Pimientos rellenos con berenjena y 6 pimientos rojos o verdes o amarillos,
cocinera
Crema de calabaza y patatas 650 grs de calabaza, 2 patatas medianas,
cocinera
Pan integral 400 gr. de harina de trigo integral, 50
cocinera
Empanadillas de borraja 300 gr. de harina de trigo integral, 1/2
cocinera
Albóndigas de verduras 7 tomates maduros, 1 cucharada de aceite
cocinera
Berenjenas al horno 800 gr. de berenjenas, 2 cebollas picada
cocinera
Empanada de verduras 2 tazas de harina integral, 2 cucharadas
cocinera
Tortilla de patatas vegana 1/2 Kg de patatas, 1 cebolla, Aceite de
cocinera
Judías verdes con maíz y calabaza 1 1/2 kilo de judías verdes, 5 mazorcas
cocinera
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