Recetas comida vegetariana

En esta sección encontrarás recetas de comida vegetariana sin huevo ya que la dieta lacto vegetariana incluye la ingesta de productos derivados de la leche y pero no de huevos, al contrario que la ovo vegetariana, por varias razones entre ellas el considerar a los huevos seres vivos.

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Fácil y rápida torta, para microo 2 tazas de harina leudante, 1 taza de ha
tatipe6
Fajitas con tofu marinado 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, media
victoriaortega64
Tosta con crema de avenas Champiñones, Cebolla, Tosta de pan de s
comeycanta
Tarta de Ida y Vuelta (platano y ch -Taza de semillas de lino o de sésamo.,
comeycanta
Natillas con fruta 1 litro de leche, 10 yemas de huevo, 150
ismael_pc
Tabulé 200gr cous-cous, 1/2 pimiento rojo, 1/2
AnnVegan
suit pred receta con arroz y champi 7 champiñones frescos, 1 cebolla, 1 mor
aaronhiemadi
Sopa de cebolla Tres dientes de ajo, una cebolla grande,
AlimentaHol
Sopa de zanahoria con avena al arom 1 zanahoria, 3 hojas de laurel, un pelli
AlimentaHol
Macarrones a la boloñesa macarrones, soja texturizada, sésamo, t
celiagc98
Tempeh con salsa de anacardos tempeh, cebollas, anacardos, champiñone
carolsolis91
Berengena a la Eugene 3 Berengenas grandes, 2 cucharadas de ac
Eugenio
Pudin de chia con puré de caqui. una taza de leche vegetal (en mi caso de
alba
Avena tostada con granada un bol de copos de avena, 2 cucharadas d
alba
Paella de trigo sarraceno y verdura 1 cebolla, 1/2 berenjena, 1/2 pimiento,
rebecabas93
Arroz con verduras Espárragos, pimiento verde, pimiento ro
anabelartesero19
Batido de papaya Media papaya, 1 taza de leche de avena,
alba
Champis rellenos 8 champiñones grandes, 2 cebollas, 1 pi
alba
Ensalada de garbanzos en lechuga 2 hojas grandes y enteras de lechuga, un
alba
Helado de plátano crudivegana 5 plátanos, un puñado de almendras pic
alba
Tacos de chorizo de soya y garbanzo Tortillas de maiz, garbanzos de lata o r
marinamarquez33
Cinnamon roll (Rollo de canela) Los ingredientes para la masa:, 300 ml d
alba
Brocolis en salsa de tomate Brocoli,tomate natural,cebolla,ajo,aji m
nadielosabe0
"Huevos" Revueltos Tofu 450g, Cebolla picada fina 150g, Tom
mmar97
Cocarrois de verdura 500gr. de harina de trigo, 125gr. de ace
marga
Empanadillas con masa de tofu 250g de tofu, 250g de margarina, 350g de
CaldoCultivo
Paté de salmón vegano 200g de tofu ahumado, 15-20g de algas es
CaldoCultivo
Bizcocho de naranja con nueces 240 ml de leche vegetal (en mi caso de a
alba
Albóndigas de Tofu al Curry 8/10 unidades (medianas/pequeñas) tofu
GCenicienta
Champiñones rellenos 10 champiñones muy grandes, 1 taza de b
susilleida
Leche de Avena Casera 1,5 litros de agua (mejor filtrada o min
VivenciaVega
Bolas Dulces Veganas (Cacahuete y C 300 gramos de ciruelas pasa deshuesadas,
VivenciaVega
ensalada verde 1 planta de lechuga verde, 1 cebolla, 1
charlyverga
ensalada roja 2 tomatitos vegetales de color rojo, 1 c
charlyverga
HELADOS VEGANOS! Banana,fresa,coco,chocolate,frutilla,lec
MelisaRosato
"Dip" de Tofu 1 tofu entero triturado, 2 cdas. aceite
TaniaHdez
Pizza vegana con base de berenjenas 2 berenjenas grandes, aceite de oliva, 2
AlejandraRD
Paté de tomates secos tomates secos, 1 ajo, un puñado de alme
alba
Noodles de arroz con zanahoria y co un puñado de noodles de arroz, media co
alba
Ensalada verde para embarazadas espinacas ecológicas, lechuga hoja de r
alba
Kiwi con chocolate 1 Kiwi, un trozo de chocolate
alba
Arepas De Lentejas 1 Libra de Lenteja, 1 Pimenton rojo, 1 R
JEVIRU
Cup Cake Te verde 175 ml. oli oliva, 250 de azucar moreno,
YIYI15
vegetales grillé aceite oliva, ajo, vinagre de cidra, sal
lauraCorzo
Patatas horneadas al curry 500 gramos de patatas,2 tomates maduros,
VivenciaVega
Sobrasada vegana II 100 gr de tomates secos ( remojar durant
Belenzs
Pastel de chocolate y caramelo 125 g de harina, 100 g de mantequilla, 4
Melisa
cookies de chocolate 100 g de harina, 100 g de copos de avena
Melisa
Patatas al microhondas patatas, aceite de oliva, sal, pimienta
Melisa
Hamburguesa de alubias 1 taza de arroz, 2 tazas de agua, 1 bote
alba
Verduritas crujientes y tofu con se 1/2 coliflor grande, 1/2 broòcoli,2 zan
siempreverde
Carpaccio Vegano 2 manzanas Royal Gala, 1/2 calabacín ,S
VivenciaVega
Galletas de algarroba y naranja 200 gramos de harina de trigo integral,
VivenciaVega
Revuelto de setas 500 gramos de Tofu duro, 250 gramos de c
VivenciaVega
Galletas de Algarroba 200 gramos de harina de trigo integral,
VivenciaVega
Champiñones rellenos de cuscus 24 champiñones grandes, 100 gramos de c
VivenciaVega
Hamburguesas de tofu ahumado 300 gramos de Tofu ahumado (o natural en
VivenciaVega
Bechamel de sopa de verduras 3/4 litro de sopa de verduras, 2 cuchara
jonaypelluz
Pasta con setas al ajillo setas, 2 ajos, pasta, sal, aceite de oli
jonaypelluz
Bocadillo de tortilla con frankfurt frankfurt veganos, harina de garbanzos,
jonaypelluz
Arepas de zanahoria y pimiento Harina de maíz blanco precocida, 1/2 pi
jonaypelluz
Boniatos a la plancha 2 boniatos, aceite de oliva, una pizca d
alba
Bizcocho de Calabacín 300g de Calabacín, 125ml de aceite de g
rualpri
Tortilla de patatas sin huevo liger 2 patatas medianas, 3 cds. harina de gar
imarti42
Arroz de la casa 1 taza de arroz, 2 tazas de agua, 1 cebo
alba
Panna cotta con leche de almendras. medio litro de leche de almendras, 2 gr
alba
Tarta de manzana crudivegana 150 gr de nueces, 100 gr de dátiles des
alba
Empanadas de quinoa 2 tazas de quinoa cocida, condimento par
Amancay
Berenjenas asadas Berenjenas, dos dientes de ajo picados p
Amancay
Galletitas de avena y chocolate 1 taza de avena, 2 tazas de harina (pued
Amancay
Cocarrois (empanadilla mallorquina) Relleno: manojo de espinacas o acelgas,
pinchi
Tortilla de papas con no egg 2 cucharadas soperas de harina de garban
alba
Albondigas en salsa de vino tinto 1 lata de lentejas (200 gramos),1 patata
audrey
Milanesa de seitán o gluten -Seitan casero y crudo, -1 bolsa plásti
SandiReva
Helado vegano de vainilla dos yogures de soja natural, dos cuchara
alba
Tortilla de Chuchoca (Sémola de ma Media taza de chuchoca (sémola de maíz
AmigaGourmet
Como preparar un cremoso helado de 1 plátano (banana), 3 cucharaditas de c
AmigaGourmet
Torta de manzana y caramelo 2 1/2 tazas de harina leudante, 3/4 taza
Amancay
Queso de girasol 150 grs de semillas peladas de girasol,
Amancay
Salmorejo 4 tomates, medio diente de ajo, pan seco
alba
Smoothie de meloloctón y mango 1 melocotón, medio mango, un poco de ag
alba
Smoothie de platano y fresa 4 fresas, 1 platano, 1 taza de leche de
alba
Croquetas de acelgas Unas hojas de acelgas, 3 papas, ajo en p
alba
Tostada con guacamole 2 rebanadas de pan, 1 aguacate, 1 tomate
alba
Espagueti al natural Espaguetis integrales, 6 dientes de ajo,
Yoli88
Garbanzos con Col 500 gr de garbanzos remojados 1/4 de col
Yoli88
Tarta de cerezas Para la masa, media taza de azúcar more
alba
Flores de calabaza y tofu ahumado 500g de calabaza, 1/2 manojo de espárra
Aradhya
Cous cous con brócoli y zanahoria cous cous, brocoli, zanahorias, aceituna
jonaypelluz
Espaguetis con tomate y tofu Espaguetis, Tomate triturado, Una ceboll
alba
Copa de fresas en gelatinada vegana 400 gr de fresas, 100 gr de azúcar more
alba
Arroz integral con verduras 1 taza de arroz integral (o si prefieres
Alicia182
Calabacin en curry rojo 3 calabacines medianos rebanados finamen
lisbethkumar
Champiñones y sobrasada vegana 2 tostadas de pan, 5 o 6 champiñones, s
jonaypelluz
Burgers de remolacha 1 remolacha grande (o dos pequeñas) coc
audrey
Mojo colorado Lanzarote 1/2 cucharita rasa de cominos, 5 dientes
jonaypelluz
Hamburgesas de arroz, almendras y v 2 tazas de arroz, 4 tazas de agua, 1 zan
alba
Quiche de verduras con bechamel 1/2 Cebolla, 3 champiñones, 1/2 calabac
jonaypelluz
Makis de frankfurt 5 laminas de alga nori (aprox), 1 taza d
alba
Makis de ensalada 5 laminas de alga nori (aprox), 1 taza d
alba
Makis de frutos secos 5 laminas de alga nori (aprox), 1 taza d
alba
Palmeras de fruta 2 kiwis, 2 bananas o platanos, 2 mandari
Kitiara
Veganesa de soja 1 taza de aceite de girasol, 1/3 taza de
alba
Crema de calabaza y cebolla 1 calabaza, 1 cebolla, 3 papas, un poco
alba
Paté de berenjena 2 berenjenas, 1 diente de ajo, aceite, s
alba
Bulgur con cebolla y ajo 1 taza de bulgur, 2 tazas de agua, 1 ceb
alba
Polo de yogur y fresa Un yogur natural, un poco de mermelada c
alba
Polo de melocotón y yogur 1 melocotón, 1 yogur natural de soja, 1
alba
Pastel de albaricoque con costra Para la masa:, 250 gr de harina, 75 gr d
renatemarti
helado de menta con chocolate 6 manos de hojas de menta fresca (cuanto
renatemarti
Espinacas con garbanzos 1 manojo de espinacas, 1/4 de garbanzos,
jonaypelluz
Nutella vegana rápida. 100 g. de chocolate negro, 80 g. avellan
alba
Arepas de Maíz pilado 500 gr. de maiz pilado (maíz cocido y m
michelleblom
Mermelada de naranja y calabaza 6 naranjas grandes, 1 calabaza mediana (
renatemarti
Empanadas de verdura 1 docena de tapas de empanada, Acelga, E
claubel
Pastelitos 1 Docena de tapas de empandas, 2 zapalli
claubel
Cupcakes veganos de vainilla con fr 1 taza de leche de almendras, 1 cucharad
alba
Leche de arroz Arroz, Agua, Endulzante
avrilciita
Bruschetta con tomate Pan, tomates cherry, ajo, aceite de oliv
alba
Galletas veganas de chocolate 1/2 taza de aceite de girasol, 3/4 taza
alba
Lasaña vegana de verduras casera 12 láminas de pasta de espinacas, 1 ceb
jonaypelluz
torta marmolada 500 grs de harina leudante, 250 grs de a
mili
Albóndigas de coliflor con salsa d Albóndigas:, 1 coliflor, 2 zanahorias,
Yana
Bocadillo de seitan 1 o 2 bocadillos, mozzarela vegana, unas
alba
Arroz con pimiento, espárragos y a 1 vaso de arroz basmati, un puñado de a
jonaypelluz
Garbanzos con puerro 1 puerro, 2 vasos de garbanzos hervidos,
alba
Tortilla vegana con champiñones Harina de garbanzo, 2 champiñones, 4 ac
jonaypelluz
Pancakes con leche vegetal 1 taza de harina integral, 1 cucharada d
alba
Hamburguesas de tofu 500 gr de tofu duro,Salsa de soja,Pan ra
patxi1980
Tarta de yogur 1 yogur, media taza de leche, unas tiras
flor
Tarta de Manzanas *RELLENO: Manzanas grandes 5, Manteca 40
cande984
Masa de pizza básica casera 300 gr de harina, 200 gr de agua templad
alba
Verduras al horno 5 o 6 esparragos trigueros, 3 champiñon
alba
Yogur natural casero 10 cucharadas de leche en polvo, 1 litro
danutts
Quesillo casero 1 litro de leche fresca, 1 una cucharada
danutts
Desayuno saludable 2 tazas de avena, 1 taza de agua tibia,
danutts
Pan integral básico 1 kg. de harina integral, 1 kg. de harin
danutts
Guacamole sencillo 2 aguacates, 2 cebolletas, una pizca de
alba
Cus cus con piña Medio vaso de cus cus, 2 rodajas de piñ
alba
Merienda con melón 5 trozos de melón, una cucharada de sir
flor
Huevos revueltos veganos Un trozo de tofu sedoso, 1 o 2 ajos, pim
alba
Ensalada griega 1 tomate grande, 1 trozo que queso tipo
flor
Burguer de Berenjena y sésamo 150 grms de soja texturizada fina, 1 ber
Zaraida
Calabacines rellenos 2 calabacines (para 2 personas), una ceb
ruthieveggie
Puré de zanahoria 3 zanahorias, 1 cebolleta pequeña, 1 pa
alba
Ensalada con garbanzos y tomate Un puñado de garbanzos cocidos, 1 tomat
alba
Bocadillos de hummus, champiñones Pan (en mi caso de pita), 3 o 4 champiñ
alba
Ensalada con aguacate y palmitos 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 aguacate,
jonaypelluz
Judías blancas con pimiento rojo y 1 bote de judías blancas, 1 pimiento ro
jonaypelluz
Lentejas con pimiento rojo 1 bote de lentejas, 1 pimiento rojo, 1 p
jonaypelluz
Ensalada de aguacate y nueces de ma 1 aguacate, 2 palmitos, nueces de macada
jonaypelluz
Bizcocho de ciruelas rojas 500 gramos ciruelas rojas, 400 gramos ha
Nihacc
Quinoa a la piña 1 vaso de quinoa, 1 vaso de zumo de piñ
jonaypelluz
Seitan rebozado con almendras Seitán de espelta, harina de garbanzo,
alba
Puerros rellenos y gratinados 2 puerros, 3 zanahorias, 1 calabacín, m
Xelf
Leche de Almendra 100 gr almendras, 1 litro de agua.
susilleida
Patatas y champiñones al horno con 1 patata, 3 champiñones, aceite, sal, s
alba
Salsa de esparragos trigueros media cebolleta, 5 o 6 esparragos de los
alba
Batido de platano y yogur 1 platano, 1 pera, 1 yogur de soja, caca
alba
Berenjenas con almendra berenjena, pan rallado, sal, almendras c
alba
Batido de frutos rojos y avena 1 taza de "leche" de avena, dos cucharad
alba
Pimientos rojos acompañados 1 pimiento rojo pequeño, 1 cebolla, un
alba
Calçots al horno con salsa romesco un fajo de calçots, para la salsa: 4 to
susilleida
Fajita de verduras 1 tortita de maiz, 2 champiñones, 1 pim
alba
Sobrasada vegana 1 pimiento rojo asado, 2 cucharadas sope
alba
Bocadillo de berros 2 rebanadas de pan, berros, 2 o 3 pimien
flor
Hortalizas asadas 1 patata, 2 cebollas pequeñas, 1 nabo,
alba
Magdalenas veganas de chocolate 250 gr. de harina de trigo integral, 125
alba
Pastel de soja vegano 1 paquete de galletas (fijaros que sean
alba
Berenjenas rellenas 4 berenjenas medianas, 6 cucharadas de a
renatemarti
Pancakes veganos 1 taza de harina, 1 taza de leche de soj
alba
Tamales 1 kg de polvo para tamales, 1/4 kg de ha
carlosjuare
Crema de calabaza facilísima 1 calabaza (1kg aprox), 2 papas, 2 zanah
alba
Cocido gallego vegano 1 kilo de garbanzos, 1 col pequeña o be
susilleida
Fricandó de Seitán con rovellones 500 gr de seitan, 1 cebolla grande, 1 la
alba
Dulce de boniato 6 boniatos, 1 cda. de vainilla natural,
cocinera
Canelones de berenjena 1 Berenjena, 1/2 pimiento rojo, 1 zanaho
jonaypelluz
Polvorones veganos de chocolate 60 gr almendra cruda molida, 225 gr hari
alba
Leche de avena 6 cucharadas de avena
cocinera
Seitán casero 500 gr. de gluten de trigo, especias al
cocinera
Galletas veganas de Navidad 2 tazas y media de harina de trigo, 1 ta
alba
Koftas de mijo y remolacha 100 gramos de mijo pelado, 1/2 remolacha
cocinera
Bombones de harina de garbanzos 250 grs de harina de garbanzos, 250 grs
katherineba
Halava 300 grs de Sémola de Trigo, manteca 100
liberattes
Pastel de Ricotta Nueces 2 tazas de ricotta, 1 taza de avena fina
katherineba
Nutella vegana 1 taza de avellanas tostadas, 1/2 taza d
flor
Coca de trampó Para la masa:, Una lata de cerveza, 100
susilleida
Pasta con escalivada 200 gr de pasta (la que más te guste),
alba
Pan de espelta integral 600 gr de harina de espelta integral, 50
alba
Galletas veganas de canela 150 gr de margarina, 100 gr de azucar, m
alba
Quiche de verduras 1 masa brisa, 1 pimiento rojo, 1 pimient
alba
Crema de calabaza una calabaza pequeña, 3 zanahorias, 2 p
susilleida
Ensalada con cuscús y lentejas Cuscús, un puñado de lentejas, un troz
alba
Espárragos con tomate 7 espárragos verdes, 1 tomate, aceite d
alba
Tortilla vegana de cebolla 100 gr de harina de garbanzos, 100 gr de
paravegetarianos
Kubbe 2 papas grandes, 500 gr. de trigo burgol
valentinsua
Budín de Manzana y Zanahoria Harina leudante (o harina con levadura),
aguspriedc
Ensalada con frutos secos Almendras, Semillas de girasol, Semillas
jonaypelluz
Pimientos de piquillo y puré de pa 2 patatas, 6 pimientos de piquillo, 4 di
jonaypelluz
Tumbet mallorquí 3 berenjenas, 3 patatas, 3 pimientos ver
jonaypelluz
Ensalada de hierro 200gr de lentejas cocidas, 200 gr de esp
alba
Pera con pasas 1 pera, 1 puñado de pasas, una cucharad
alba
Ensalada con judías 300 gr de judias (yo he utilizado de bot
alba
Torta sin Huevo Harina Leudante 4 tazas,Leche 2 Tazas, A
cande984
Bizcocho vegano de chocolate Un plátano grande, 300 gr de harina, 1
jonaypelluz
Tarta de Espinaca Ricota y calabaza Harina c/n, Aceite de Oliva 10 cucharada
cande984
Lasagna Vegana de Hierro 12 láminas de lasagna(la línea Mataraz
aguspriedc
Hamburguesas de quinoa 100gr. de semillas de quinoa, 2 tazas de
aguspriedc
Mussaka de seitan 2 berenjenas, 1 cebolla grande, 2 zanaho
audrey
Sopa de miso y wakame 1 cucharadita de hatcho miso, 20gr de al
paravegetarianos
Zumo de arándanos 2 tazas de zumo naranja, 3 puñados de a
jonaypelluz
Batido de piña y mango 2 trozos de piñas, 1/2 mango, 1/2 taza
jonaypelluz
Sushi de verduras 250 gr de arroz para sushi, 400 ml de ag
jonaypelluz
Chop suey de seitán 125 grs. de seitan, 200 grs. de tallarin
jonaypelluz
Ensalada de aguacates y nueces 5 hojas grandes de lechuga, 10 hojas de
jonaypelluz
Refresco de cerezas y vainilla 1 taza y media de refresco de cerezas, 4
jonaypelluz
Tallarines al pimentón 4 cebollas, 4 cucharadas de pimentón du
jonaypelluz
Baba ghanouj 2 berenjenas grandes, 3 dientes de ajo,
alba
Gazpacho andaluz 1 pimiento verde,1/2 Kg de tomates,1 die
alba
Nutella y plátano 1 rebanada de pan de cereales,medio plat
alba
Arroz salvaje con verduras al horno medio pimiento rojo,1 pimiento verde,1 c
alba
Risotto de setas 400 gramos de arroz, 300 gramos de setas
alba
Melocotones con miel 8 mitades de melocotón,4 cucharadas de
alba
Espaguetis picantes con nueces y ol 350g de espaguetis integrales,4 tomates
jonaypelluz
Ensalada de mango, aguacate y rúcu 6 tazas de rúcula,1 mango,1 avocado,½
jonaypelluz
Ensalada de pasta con berenjenas y 1 pimiento rojo,1 berenjena,250g de past
jonaypelluz
Ensalada de pera 300 g de rucula,4 peras (de las fuertes)
jonaypelluz
calabacines rellenos de arroz Ingredientes:, - 2 calabacines, - Media
comeycanta
risotto de cebada perlada con veget 200 cebada perlada, 100 gr de trigo burg
aracelih
Galletas veganas 1 manzana - 1 platano - 6 datiles - una
n98
Garbanzos con tomate y curry 2 tazas de garbanzo seco (o 400g de garb
RaquelRaquel
Legumbres a la Cacerola 200 gr. de Frijoles verdes (legumbre) 10
Gustav7
Pisto con queso Un pimiento verde y uno rojo, un par de
Sita
Tarta Caprese 1 huevo, 1 cucharadita de sal, 3 cuchara
lorde4
Arroz garam masala una taza de arroz, tres de caldo vegetal
Sita
arroz de patata 1 patata grande,media cebolla,medio ajo
pichy5757
Porridge de pera 1 pera conference, 100 ml. de leche de a
Sita
Alcachofas Estofadas Alcachofas, cebollas, tomates, aceitunas
Sita
Arroz ninja cebolla,champis,calabacín,arroz blanco,
Beatrizaa
Superbatido 250 ml de bebida de soja, dos piezas de
samuad
buñuelos de soja granos de soja,una cucharadita de comino
Duen
Ali oli de zanahoria 4 o 5 zanahorias,ajo al gusto,aceite de
Duen
Burrito de tofu 1/2 tofu firme picado en cubos, 2 cdas.
TaniaHdez
Tortitas veganas Ingredientes 1 taza de harina, 2 cuchara
Isabtr
Cups Cakes Te verd i taronja Oli d' oliva 175, farine 300, sucre more
YIYI15
Arroz con verduras Arroz,pimiento rojo, pimiento verde, cha
Belenzs
Cupcake de pistacho y cacahuete 300 g de harina, 220g de azúcar moreno
CaldoCultivo
Tortilla de patata y pimiento 500 gramos de patatas peladas, 1 cebolla
VivenciaVega
Pastel campesino 75g de lentejas pardas o Puy, 500g de pa
CaldoCultivo
Hamburguesas de avena 2 tomates maduros, una cebolla grande, m
LauraDoria
croquetas rápidas de espinaca medio paquete de espinaca congelada, ace
LauraDoria
Patatas asadas al limón 3 patatas, aceite de oliva virgen extra,
rosike
Helado cremoso de chocolate 2 bananas, 3 barras de chocolate para fu
Amancay
Arvejas guisadas 2 latas de arvejas remojadas, 1 morrón
Amancay
Arroz con verduras al curry * 4 patatas medianas, * 1 cebolla grande
ClaudiaF
Patatas, verduras y champiñones al * 250 ml. de caldo de verduras., * 4 pat
ClaudiaF
Batido de banan diferente 2 bananas , 2 vasos de leche de soja ,hi
Nelsia
Ajo blanco con los posos de la lech Los posos de la leche de almendra (hecha
Hianto
Mojo con almendras de La Palma 80 gr. de almendras con piel, 8 rodajas
jonaypelluz
Arroz con leche y canela 2 tazas de arroz, 1 litro y medio de lec
jonaypelluz
Salsa de tofu y membrillo 200 gr. de Tofu suave, 100 gr. de membri
Barboixeta
Spaghetti con Brocoli salteado Brocoli a gusto, un diente de ajo, aceit
Amancay
Guiso de judías blancas con ceboll 600 grs. de judías blancas, 1 cebolla,
cocinera
Pastel de soja con crema de leche 1 taza de judías blancas de soja, 1 taz
cocinera
Crema de papas y apio 1 kg. de papas, 1 cebolla, 2 litros de a
cocinera
Fideos con salsa de brotes de soja 1 paquete de fideos, 1 cebolla, 1 diente
cocinera
Pudin de berenjenas con arroz 8 berenjenas, 3 tomates grandes picados,
cocinera
Berenjenas rellenas 6 berenjenas, 2 cucharadas de manteca, 1
cocinera
Pudin de judías verdes y morrón g 1/2 kg. de judías verdes, 1/4 kg. de ce
cocinera
Olla gitana 1 taza de garbanzos, 1 cebolla, 1 pizca
cocinera
Arroz salteado 300g de arroz completo Tofu (queso de so
cocinera
Guiso de verduras 1 cebolla, 1 morrón, 1/4 kg. de guisant
cocinera
Arroz y legumbres en ensalada 250 grs. de arroz integral, 1/2 taza de
cocinera
Tortilla de judías blancas 1/2 taza de judías blancas de soja, 2 h
cocinera
Croquetas de arroz, lentejas y jud 1/4 kg. de arroz integral cocido, 1/2 ta
cocinera
Guiso de acelgas con garbanzos 2 atados de acelga cocidos y picados, 2
cocinera
Empanadas de queso y anacardos 1 docena de empanadas, 1/2 kg. de queso
cocinera
Empanadas de arroz con leche 1 docena de tapas de empanadas, 1 taza d
cocinera
Mousse de tofu 1/4 kg. de tofu, 1 taza de leche de soja
cocinera
Hamburguesas de tofu 250g.de tofu, 1 zanahoria rallada, 1 pue
cocinera
Bombones de avena y cognac 5 cucharadas de avena, 50 grs de nueces
cocinera
Refresco de avena 100 grs. de avena, 2.5 litros de agua, 1
cocinera
Galletas de avena chocolatadas 1/4 kg. de copos de avena, 100 grs. de c
cocinera
Sopa de avena 150 grs. de copos de avena, 2 cebollas s
cocinera
Ensalada de avena y mazorca de maí 200 grs. de avena, 1 lata de mazorca de
cocinera
Pizza tortilla 1/2 kg de patatas, 2 huevos, 2 dientes d
cocinera
Macedonia de frutas 2 manzanas, 1 pera, 3 ciruelas, 1 meloco
cocinera
Calabacines rellenos de almendras y 4 Calabacines partidos por la mitad a lo
cocinera
Espinacas a la crema 1/2 kg. de espinacas, 200 grs de tofu, 2
cocinera
Guiso de lentejas, espárragos y gu 6 espárragos, 1/2 kilo de guisantes, 1
cocinera
Aspic de calabacín y berenjena 700 ml de caldo de verduras, 1 ramita de
cocinera
Pastel de manzanas con ron 8 rebanadas finas de pan, 1 kg. de manza
cocinera
Zanahorias glaseadas 1 kg. de zanahorias, 1 cucharadita de az
cocinera
Tarta de manzanas verdes 4 manzanas verdes pequeñas, 2 tazas de
cocinera
Manzanas rellenas al horno 4 Manzanas pequeñas, zumo de limón, az
cocinera
Compota de manzanas y naranjas 1/2 kg. de manzanas, 3 naranjas, zumo de
cocinera
Ensalada de repollo colorado 1 repollo colorado, 2 cucharadas de vino
cocinera
Potaje de berros y judías 500 gramos de berros, 250 gramos de jud
jonaypelluz
Paté vegetal Judias, ramito de laurel, pizca de sal m
craby
Guisito de Garbanzos 1/2 Morron 1 Cebolla de verdeo, 1 Zanaho
paolita88
Fricasé de seitan con arroz Basmat 400 gr. de seitán, 4 ó 5 cucharadas d
renatemarti
Stollen de Dresde (pastel de Navida 1 Kg. de harina, 80 gr. de levadura (de
renatemarti
Legumbres con Prisas Esta receta es para quien tenga prisa y
ruthieveggie
Mayonesa de Zanahoria 3 Zanahorias cocidas peladas y frias, 2
danutts
Hummus 2 tazas de garbanzos cocidos (deben esta
danutts
albondigas de soja 4 puerros,2 cebollas,3 pepinos,4 zanahor
marcelalili
Fideos a la boloñesa con seitán 1 paquete de fideos , 1 bola de seitán,
cocinera
Guacamole de nopales con pepino y a 300 gr nopales, 2 limones, 1/2 pepino, 2
cocinera
Croquetas de espinacas con piñones 400 gr de espinacas, 50 gr de piñones,
cocinera
Patatas rellenas de verduras 1 kgr patatas, 2 zanahorias, 1 o 2 calab
cocinera
Cheesecake vegana Para la masa:,1 paquete galletas de vain
cocinera
Tarta de vainilla Para la masa:,1 paquete galletas de vain
cocinera
Rollitos tropicales 1 nabo, 1 zanahoria, 1 pepino, 1 remolac
cocinera
Calabaza rellena de arroz integral 1 calabaza mediana, 1 taza de arroz inte
cocinera
Calabaza rellena 3 calabazas pequeñas, 1 pimiento rojo,
cocinera
Pasta con salsa de zanahoria 1kg de macarrones, 2 cebollas, 4 zanahor
archita
Spaghettis con calabacín 130 gr de spaghettis, 1 cebolla, 1 calab
cocinera
Ñoquis básicos 1 kg. patatas, 2 1/2 tazas de harina de
cocinera
Canelones de verduras 1 paquete de canelones, 1 atado de acelg
cocinera
Puding de algarroba 1 taza harina de trigo, 1 taza harina de
cocinera
Ensalada de patata a la manera de S 1 Kg. de patatas pequeñas, 1 cebolla, 1
renatemarti
Berenjenas con ajo y orégano 1/2 taza de caldo de verduras, orégano,
cocinera
Germen de soja básico con sal mari 1/4 kg germen de soja, sal marina
cocinera
Arroz de esparragos 2 tazas de arroz basmati, 1/4 taza de ca
cocinera
Arroz a las finas hierbas 200 grs de arroz, 1 cebolla, 1/2 litro d
cocinera
Paté de garbanzos 1 taza de garbanzos, 2 tazas de pan, 1½
cocinera
Patatas con tofu y pimientos amaril 8 patatas, aceitunas, 4 pimientos amaril
cocinera
Tamal de maíz 12 mazorcas de maíz grandes, 1 cebolla
cocinera
Tostadas con tofu sedoso y tomate 1 paquete de tofu sedoso, 3 tomates, 1 c
cocinera
Ensalada de bulgur integral y pepin 150 gr de trigo bulgur integral, 1 pepin
cocinera
Leche condensada de soja 1/2 litro de leche de soja, 300 gr de az
cocinera
Tofu básico 4 litros leche de soja, 3 cucharadas vin
cocinera
Yogurt de soja 1 litro de leche de soja, 1 cda de zumo
cocinera
Dulce de soja y maíz 1 litro leche de soja, 4 cdas fécula de
cocinera
Natillas de maizena y canela 1 litro de agua, 250 gr de azúcar moren
cocinera
Arroz con leche de soja 200 gr. de arroz, 1 cáscara de limón,
cocinera
Zumo de menta con manzana y uva 2 tazas de zumo de manzana fresco, 2 taz
cocinera
Salsa de tomates y albahaca 1 kg de tomates bien maduros, 1 cebolla
cocinera
Guacamole con chile 2 aguacates maduros, 2 chiles picados fi
cocinera
Sopa fría de aguacate con coco 2 aguacates, 2 tazas de caldo de vegetal
cocinera
Pimiento rojo y puerro al curry 3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1 pue
cocinera
Tarta de judías y calabaza 2 tazas de judías, 2 tazas de arroz int
cocinera
Hamburguesa de soja y arroz 2 tazas frijol de soja cocidos, arroz in
cocinera
Mayonesa de judías de soja 1 taza de judías de soja cocidos, 1 die
cocinera
Leche de soja de vainilla 1 taza de frijoles de soja remojados, 3
cocinera
Arroz de azukis con verduras 1 1/2 taza de arroz integral, 100 gr de
cocinera
Arroz con cacahuetes y perejil 2 tazas de arroz integral, ½ taza de ca
cocinera
Arroz con mango y leche de coco ½ taza de arroz, una taza de agua, un m
cocinera
Ñoquis a la zanahoria 2 tazas de arroz integral cocido, 2 zana
cocinera
Paella de seitán y alga wakame 1 taza de arroz integral de grano medio,
cocinera
Paella de verduras con pimientos y 150 gr de judias verdes, 2 pimientos roj
cocinera
Arroz con pasas, piñones y seitán 300 gr de arroz integral, 250 gr de seit
cocinera
Arroz frito de verduras 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 cdta. de
cocinera
Croquetas de espinacas 2 paquetes de espinacas cocidas al vapor
cocinera
Milanesa de berenjenas 4 berenjenas , 1 taza de harina integral
cocinera
Patatas con zanahorias y calabacín 6 patatas medianas, 1 calabacin, 3 zanah
cocinera
Paella sencilla con tomate y jengib 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 2 tazas de
cocinera
Pizza de cebollas y puerros 6 cebollas en rodajas, 2 puerros picados
cocinera
Pizza integral de verduras al ajill 500 gr. harina de trigo integral fina, 2
cocinera
Pan dulce 1/4 kg. de harina integral súper fina,
cocinera
Sopa de cebolla y zanahoria 2 cebollas, 4 zanahorias mediana, pan ra
cocinera
Sopa de calabaza con hinojo 4 calabazas pequeñas, 2 patatas, 1 cebo
cocinera
Sopa de guisantes con coles de brus 6 cucharadas de harina de judías verdes
cocinera
Sopa crema de avena 6 cucharadas de avena arrollada, 2 zanah
cocinera
Coliflor con patatas y tofu 1 taza de tofu cortado en cuadrados pequ
cocinera
Guiso de muchas verduras 4 patatas (cortadas en tiras), 3 zanahor
cocinera
Salsa de pesto 1/2 taza de albahaca, 2 dientes de ajo p
cocinera
Curry verde tailandés 250 gr de tofu, 1-2 cucharadas de curry
cocinera
Caldo de puerro y calabaza 8 patatas medianas, 8 puerros gordos, 1
cocinera
Pisto con calabacines 2 pimientos rojos, 1 kg de tomates, 1/2
cocinera
Espárragos trigueros a la andaluza 2 manojos de espárragos trigueros, 1 cu
cocinera
Verduras revueltas a la plancha 100 gr de espinacas, 100 gr de acelgas,
cocinera
Col frita con patatas 1 cebolla, 450 gramos de col, 4 patatas,
cocinera
Espaguettis de arroz con pimientos 500 g. de espaguetis de arroz, aceite de
cocinera
Croquetas de arroz y pimientos morr 6 tazas de arroz cocido, 2 pimientos mor
cocinera
Cazuela de seitán y verduras 1 taza de seitán crudo cortado en tirit
cocinera
Potaje de garbanzos 1 taza de garbanzos remojados, 1 cebolla
cocinera
Arroz frito delicias 500 grs. de arroz largo, 1 litro de agua
cocinera
Arroz con tomate 500 grs. de arroz, 2 de cucharadas de ac
cocinera
Vichyssoise 500 grs de puerros, 250 grs de cebolla,
cocinera
Sopa de espinacas y acelgas 250 grs de fideos, 100 grs de espinacas,
cocinera
Sopa de fideos 250 grs de pasta para sopas sin huevo, 2
cocinera
Sopa de cebolla 1 1/2 litro de agua, 2 cebollas grande,
cocinera
Sopa de calabaza 300 grs de calabaza, 1/2 cebolla, 1 cubi
cocinera
Crema de verduras 250 grs de patatas, 1 nabo, 200 grs de t
cocinera
Puré de patatas con guisantes 1/2 kg. de patatas, 200 ml de leche, 1 c
cocinera
Crema de champiñones y setas 50 grs de champiñones, 250 grs de setas
cocinera
Gazpacho 1 kg. de tomates maduros, 1 pimiento med
cocinera
Crema de espinacas 1/2 kg. de espinacas, 4 cucharadas de ar
cocinera
Caldo de brócoli y perejil 1 cebolla picada, perejil, brócoli, ace
cocinera
Tofu con champiñones arroz basmati integral o fideos, 2 cucha
cocinera
Tumbet de verduras y seitán 400 grs. de calabacines, 400 grs de pata
cocinera
Escalopa de seitán al curry 1 kg. de seitán, 200 grs. de margarina,
cocinera
Spaghettis con boloñesa de seitán 250 grs. de espaguetis sin huevo, 300 gr
cocinera
Milanesas de avena 400 gr. de avena, 1 pimineto morrón roj
cocinera
Salsa de perejil Un manojo grande de perejil fresco, 4 ga
cocinera
Lentejas con alcachofas y zanahoria 4 tacitas de lentejas de cocción rápid
cocinera
Garbanzos con col y comino 300 gr. de garbanzos cocidos, 150 gr. de
cocinera
Arroz negro salvaje con calabaza y 500 gr. de arroz salvaje, 300 gr. de cal
cocinera
Mijo con frutos secos 2 tazas de mijo pelado, 1 puñado de nue
cocinera
Hamburguesas de garbanzo y calabac 1 taza de harina de garbanzo, 1 taza de
cocinera
Torta de plátano 8 plátanos maduros, 500 gr. de harina d
cocinera
Hamburguesa de quinoa 1 taza de quinoa, 1 taza de harina de so
cocinera
Ensalada de frijoles 200 gr. de frijoles, 2 cebollas medianas
cocinera
Pimientos rellenos con berenjena y 6 pimientos rojos o verdes o amarillos,
cocinera
Espárragos con pimiento verde 1 kg de espárragos trigueros, 1 cebolla
cocinera
Crema de calabaza y patatas 650 grs de calabaza, 2 patatas medianas,
cocinera
Pan integral 400 gr. de harina de trigo integral, 50
cocinera
Sorbete de lima y menta Ralladura de una lima, 400 ml de zumo de
cocinera
Empanadillas de borraja 300 gr. de harina de trigo integral, 1/2
cocinera
Albóndigas de verduras 7 tomates maduros, 1 cucharada de aceite
cocinera
Chutney de mango 1 mango muy grande, 1 guindilla fresca,
cocinera
Patatas con escalivada 2 pimientos rojos grandes, 2 berenjenas
cocinera
Tomates rellenos de aguacate 4 tomates maduros grandes, 2 aguacates,
cocinera
Sopa de calabaza y puerros 300 gr. de calabaza, 2 puerros, 1 litro
cocinera
Mayonesa de tofu 250 gramos de tofu, zumo de un limón, 5
cocinera
Magdalenas veganas de cacao 250 gr. de harina de trigo integral, 125
cocinera
Brownies veganos 1 taza de avellanas, 3 tazas de harina,
cocinera
Seitán con brócoli y guisantes 1 brócoli, 1 taza de guisantes, 200 gra
cocinera
Quiche de alcachofas y tofu 400 gramos de tofu, 2 alcachofas, 1 puer
cocinera
Té Chai 2 cucharadas de té verde (o té negro),
cocinera
Zumo de zanahoria y naranja 2 cucharadas de zumo de limón, 2 naranj
cocinera
Infusión de regaliz y anís 15 gr. de regaliz a trocitos, 15 gr. de
cocinera
Infusión de manzana y cardamomo 2 manzanas golden grandes, 1 trocito de
cocinera
Leche de avena con agua mineral 4 cucharadas de granos de avena, 4 tazas
cocinera
Leche de almendras 1 taza de almendras crudas y peladas, 4
cocinera
Batido de melocotón 2 vasos de leche de soja, melocotones (c
cocinera
Zumo de remolacha y pomelos 2 remolachas cocidas y frías, 2 pomelos
cocinera
Croquetas de zanahoria 2 tazas de quinoa, 2 tazas de proteína
cocinera
Ensalada de pepino 6 pepinos, 1 litro de yoghourt de soja,
cocinera
Bechamel con leche de avena 1/2 litro de leche de avena, 2 cucharada
cocinera
Berenjenas al horno 800 gr. de berenjenas, 2 cebollas picada
cocinera
Crema de berros 400 gr. de berros, 2 patatas hervidas, 1
cocinera
Empanada de verduras 2 tazas de harina integral, 2 cucharadas
cocinera
Tofu casero 3 litros de leche de soja, zumo de un li
cocinera
Hamburguesas de tofu con algas espi 400 gr. de tofu (preferiblemente ahumado
cocinera
Fricandó de seitán 300 gr. de seitán, 400 ml de tomate tri
cocinera
Strudel de manzana 200 g de harina, 3 cucharadas soperas de
cocinera
Tortilla de patatas vegana 1/2 Kg de patatas, 1 cebolla, Aceite de
cocinera
Pizza de ajo y aceite 500 gr. de harina, 20 gr. de levadura, 1
cocinera
Judías verdes con maíz y calabaza 1 1/2 kilo de judías verdes, 5 mazorcas
cocinera
Galletas de mantequilla 1 taza de mantequilla, 1/2 taza de azúc
cocinera
Galletas de avena y zanahoria 2 1/2 tazas de avena instantánea, 1 1/2
cocinera
Arroz con algas y verdura 175 gr. judias verdes, 1/2 pimiento rojo
cocinera
Risotto vegetariano 250 gr. de arroz integral, 1 cebolla, 20
cocinera
Albóndigas de tofu 1 paquete de tofu, 1 zanahoria rallada,
cocinera
Paella Vegana con judías verdes 1/2 vaso arroz por persona, 175 gr. jud
cocinera
Arroz cremoso 1 cucharada margarina vegetal para engra
paki
Bocadillo de tofu 4 panes de pita (o otras variedades de p
cocinera
Caldo de zanahorias y manzana 400 gr zanahorias, 2 cebollas, 2 manzana
cocinera
Caldo de apio y col 125 gr de apio, 125 gr de col, 125 gr de
cocinera
Pabellón Criollo 300 gr de arroz blanco, 1/2 kg de alubia
cocinera
Brochetas de seitán 200 gr. de seitán cortado a dados, 200
cocinera
Milanesas de tofu a la naranja 200 gr de tofu cortado en lonchas, zumo
cocinera
Paella de frutas 1kg de arroz, caldo de verduras, 2 plát
cocinera
Milanesas de soja 1/2 kg. de soja cocida y molida, 300gr.
cocinera
Tallarines con espirulina y tofu 1 paquete de pasta oriental, 3 tomates r
cocinera
Ensalada de cous cous 2 tazas de cous cous integral, 4 tomates
cocinera
Paella Vegana 200 gr. de arroz integral, 1 berenjena t
cocinera
Hummus básico 200 gr de garbanzos cocidos, 50 gr de ta
cocinera
Bechamel vegana 1/2 litro de leche de soja, 1 cucharada
cocinera
Col lombarda con vinagre de manzana 1 col lombarda, 1 vaso de caldo vegetal,
cocinera
Pita de sanfaina 4 panes de pita integral, 2 berenjenas,
cocinera
Sushi nori 200gr. de arroz integral, 4 hojas de alg
cocinera
Sukuma Wiki 6 tazas hojas de col troceadas, 3 cuchar
cocinera
Estofado vegano Soja texturizada gruesa (medio paquete),
nisodelcamp
Crema de calabaza con manzana y lec 1 trozo de calabaza, 2 manzanas, 1 cebol
jonaypelluz
Wok de tofu y verduras 250 gr de tofu, 2 cebollas pequeñas, 20
paravegetarianos
Ensalada libanesa 2 dientes de ajo, 2 limones, 1 pepinillo
paravegetarianos
Palomitas de maíz casero 1 vaso de maíz, 1/2 vaso de aceite, 1/2
paravegetarianos
Sangría de verano 1 1/4 litro de vino tinto, 4 melocotones
paravegetarianos
Risotto de champiñones y zanahoria 2 tazas de arroz, 3 zanahorias, 14 champ
paravegetarianos
Quinoa con cebolla y pimiento 1 1/2 taza de quinoa, 1 pimiento rojo, 2
paravegetarianos
Salsa de guisantes con agar agar 1/2 Kg Guisantes, 500 ml de agua, Aceite
paravegetarianos
Buñuelos de espinacas 1 1/2 taza de harina, 1 cucharadita de l
paravegetarianos
Buñuelos de arroz 1 taza de arroz, 1/2 taza de harina, 1/2
paravegetarianos
Atole de nuez 2 tazas de leche de soya, 1/2 taza de ag
wendirios
Ensalada zanahoria y nuez (dulce) 2 zanahorias, 3 cucharadas de nuez pica
wendirios
Crema de calabacines y tofu 4 calabacines, 250 gr tofu, 2 zanahoria,
paravegetarianos
Arroz integral tricolor 3/4 taza de arroz integral, 1 pimiento r
paravegetarianos
Guiso de quinoa y zanahorias 1 taza de quinoa, 3 zanahorias, 2 ceboll
paravegetarianos
Arroz con seitán y wakame 2 tazas de arroz, 2 tazas de wakame, 10
paravegetarianos
Tofu con salsa de chile 250 gr de tofu, 1/2 taza salsa de chile,
paravegetarianos
Macarrones con setas y espárragos 300 gr de macarrones, 1 diente de ajo, A
paravegetarianos
Hamburguesas de garbanzo 1 1/2 taza de garbanzos, 2 cebollas, 1 p
paravegetarianos
Champiñones al ajillo 10 champiñones, 4 dientes de ajo, Aceit
paravegetarianos
Lentejas con brotes de soja 1 taza de lentejas, 2 dientes de ajo, 1/
paravegetarianos
Sopa de patatas y cilantro 3 patatas grandes, 6 ramitas de cilantro
paravegetarianos
Arroz de calabacín y tomate al pes 1 taza de arroz, 1 calabacín, 1/4 taza
paravegetarianos
Agua de manzanas 1 litro de agua mineral, 5 manzanas, 1 r
paravegetarianos
Postre de frutas y granola 2 manzanas verdes, 1 taza de granola, 1/
paravegetarianos
Sopa de pimientos rojos y champiño 2 pimientos rojos, 12 champiñones, 1 ce
paravegetarianos
Arroz integral con puerros 4 puerros, 1 diente de ajo, 1/2 pimiento
paravegetarianos
Arroz integral al perejil 1 taza arroz integral, 4 cucharadas de p
paravegetarianos
Arroz con especias y coliflor 1 taza de arroz, 1 cucharadita de jengib
paravegetarianos
Pimientos rojos rellenos de arroz 4 pimientos rojos, 1 taza de arroz, 2 cu
paravegetarianos
Tomates rellenos de arroz 4 tomates grandes, 1 taza de arroz, 1 ce
paravegetarianos
Salsa de albahaca y menta 2 vasos de hojas de albahaca, 1 vaso de
paravegetarianos
Salsa de arándanos 1/2 kilo de arándanos, 2 cucharadas de
paravegetarianos
Sopa de zanahorias al curry 4 patatas, 6 zanahorias, 1 cebolla, 4 cu
paravegetarianos
Tarta de verduras y tofu 200 gr harina integral, 50 gr margarina,
paravegetarianos
Arroz con leche de almendras 1 taza de arroz, 2 tazas de agua, 3/4 de
paravegetarianos
Pan dulce de nueces y almendras 250 gr de harina integral, 2 cucharadas
paravegetarianos
Croquetas de quinoa y tofu 250 gr de tofu, 1 taza de quinoa, 1 zana
paravegetarianos
Gazpacho de Remolacha 1 kilo de tomates maduros, 2 remolachas,
paravegetarianos
Sopa de verduras y especias 2 patatas, 2 zanahorias, 1/4 de col, 2 c
paravegetarianos
Berenjenas al ajo 4 berenjenas, 3 cebollas, 6 dientes de a
paravegetarianos
Bizcocho de zanahoria y avellanas 250 gr harina integral de avena, 1 sobre
paravegetarianos
Galletas de almendra 180 gr. de harina, 150 gr. de margarina
paravegetarianos
Galletas de avellana 180 gr. de harina, 150 gr. de margarina
paravegetarianos
Sopa de calabaza con leche de coco 750 gr de calabaza, 3 cebollas, 1 zanaho
paravegetarianos
Sopa de cebollas y rúcula 200 gr de rúcula, 3 cebollas grandes,10
paravegetarianos
Salsa rosa 1/2 taza de ketchup, 1 taza de aceite de
paravegetarianos
Mayonesa si huevo con mostaza 1/2 taza de mostaza, 1 taza de aceite de
paravegetarianos
Mayonesa sin huevo de aguacate 1 aguacate, 1 taza de aceite de girasol,
paravegetarianos
Mayonesa si huevo de remolacha 1 remolacha, 1 taza de aceite de girasol
paravegetarianos
Mayonesa si huevo de zanahoria 1 zanahoria, 1 taza de aceite de girasol
paravegetarianos
Mayonesa sin huevo 1 vaso de aceite de girasol, 1/3 vaso de
paravegetarianos
Ratatouille 3 berenjenas, 2 calabacines, 1 pimiento
paravegetarianos
Verduras estofadas 1 papa grande, 3 cebollas, 200 gr de hab
flor
Farfalle con setas 400 gr de farfalle (o lacitos), 300 gr d
flor
Espaguetis a la boloñesa 250 gr. de espaguetis, 1 cebolla, 1 pimi
paravegetarianos
Salsa de Tofu 250 gr de tofu, 1 cebolla, 1 diente de a
paravegetarianos
Croquetas de garbanzos y tofu 150 gr de garbanzos, 2 dientes de ajo, 1
paravegetarianos
Burritos veganos 12 tortillas de maíz, 1 cebolla, 1 pimi
paravegetarianos
Tofu con nata de soja 250 gr de tofu, 250 ml de nata de soja,
paravegetarianos
Alcachofas rebozadas 4 alcachofas, Pan rallado, Harina, Sal y
paravegetarianos
Ensalada de tofu y tomate 100 gr de tofu, 1 diente de ajo, Aceite
paravegetarianos
Ensalada de kiwi y tofu 4 kiwis, Brotes de soja, 6 tomates, Lech
paravegetarianos
Pinchitos veganos 100 gr seitán, 100 gr tofu, 100 gr temp
paravegetarianos
Pastel de Zanahorias Zanahorias 1 kilo, Morrón Verde y Rojo
cande984
Bocaditos de aguacate y tomate 1 aguacate grande, Pan de molde, 2 tomat
paravegetarianos
Bocaditos de espinacas y tofu 1/2 bolsa de espinacas, 250 gr de tofu,
paravegetarianos
Pizza de cebolla y tomates 4 dientes de ajo, 400 gr de cebollas, 45
paravegetarianos
Revuelto de tofu y setas 400 gr de tofu, 1 lata pequeña de maiz
paravegetarianos
Ensalada de tofu y col lombarda 600 gr de tofu, Nueces, 4 zanahorias, 1
paravegetarianos
Paté de berenjenas 2 Berenjenas, Tahini, 2 dientes de ajo,
paravegetarianos
Flan de fresas 400 g de fresas, 1 naranja, 2 cucharadas
paravegetarianos
Hamburguesas de quinoa y verduras 300 gr Quinoa, 1/2 kg de patatas, 100 gr
lagartijilla
Aguacates con albahaca al pesto 2 aguacates grandes, 4 dientes de ajo, 1
jonaypelluz
Ensalada de garbanzos y pepinos 200 gr de garbanzos, Col lombarda, 2 tom
paravegetarianos
Crema de berenjena con tomate 4 berenjenas, 3 tomates grandes, 3 pimie
paravegetarianos
Berenjenas a la Menorquina 6 berenjenas, 1 cebolla, 1 pimiento verd
paravegetarianos
Pizza vegana de espinacas 10 hojas de espinacas, Aceite de oliva,
paravegetarianos
Bocaditos de pimiento rojo 2 pimientos rojos, 50g de champiñones,P
paravegetarianos
Chutney de cilantro y coco 75 gr de hojas de cilantro, 4 dientes de
paravegetarianos
Aguacates con nueces 4 aguacates, Nueces, Apio, Vinagre, 1 li
paravegetarianos
Cous cous al curry 1 vaso de agua, 1 vaso de cous cous, 1 c
paravegetarianos
Galletas de naranja 750 gr de harina integral, 6 cucharadas
paravegetarianos
Pesto de parmesano 1/2 taza de hojas de albahaca, 2 dientes
paravegetarianos
Potaje de verduras al pesto 2 cebollas, 1puerro, 3 ramitas de pereji
paravegetarianos
Helado vegano de plátano con choco 6 plátanos medianos, 150 gr de chocolat
paravegetarianos
Ensalada de champiñones y pimiento 2 cebollas grandes, 150 gr de champiñon
paravegetarianos
Alcachofas con queso y fresas 1/2 kg de alcachofas, 200 gr de queso, 1
jonaypelluz
Tarta de cebolla vegana 2 tazas de harina de trigo, Sal, 1 sobre
paravegetarianos
Ensalada nizarda 250gr de judias verdes, 6 patatas, 6 tom
paravegetarianos
Alcachofas gratinadas 1 kilo tomates, 8 alcachofas, Una hoja d
paravegetarianos
Paté de champiñones con leche 1 cebolla grande, 150 gr champiñones, 1
paravegetarianos
Bizcochón de chocolate 300 gr de harina de trigo, 100 gr de cac
paravegetarianos
Manzanas express 4 manzanas rojas, 100 gr de margarina, 2
paravegetarianos
Salsa de seitán Aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 4 tom
paravegetarianos
Arroz con salsa de seitán 2 tazas de arroz, 4 tazas de agua, Aceit
paravegetarianos
Flan de coco 2 1/2 taza de azúcar moreno, 400 ml de
paravegetarianos
Salsa de perejil al limón 1 limón, 2 cucharadas de margarina, 2 c
paravegetarianos
Ensalada de otoño 1/2 Kg de patatas, 1/4 kg de champiñone
paravegetarianos
Champiñones al vino blanco 1/2 Kg champiñones, 4 tomates grandes,
paravegetarianos
Ensalada siciliana 3 tomates, 1 cebolla, 1 pepino, Aceite d
paravegetarianos
Ensalada de kiwis y pimientos 4 kiwis, 2 pimientos verdes, 2 tomates,
paravegetarianos
Tempeh con champiñones 600 gr de tempeh, 250 gr de champiñones
paravegetarianos
Quinoa con espinacas 2 tazas de quinoa, 300 gr de espinacas,
paravegetarianos
Flan de espinacas 1/2 kilo de espinacas, 50 gr de margarin
paravegetarianos
Ensalada de col lombarda 1 col lombarda, 2 manzanas, aceite de ol
paravegetarianos
Ensalada de puerros 12 puerros, Aceite de oliva, Sal, Zumo d
paravegetarianos
Ensalada de coliflor con aguacates 100 gr almendras, 3 cucharadas aceite de
paravegetarianos
Paella vegetariana de habas y guisa 200 gr arroz, 2 dientes ajo, 1 cebolla,
paravegetarianos
Hamburguesas de lentejas 350 gr de lentejas, 1 cebolla. 2 cuchara
paravegetarianos
Crema de tofu con anacardos 1 bloque de tofu, 100 gr de anacardos, 2
paravegetarianos
Olivada 250 gr de olivas negras, 3 dientes de aj
flor
Calabacín gratinado 6 calabacines, 1 pizca de perejil y oreg
flor
Falafels 400 gr de garbanzos, 4 dientes de ajo, 1
paravegetarianos
Crema de melocotones y pistachos 4 melocotones, 150 gr pistacho, 15 cucha
paravegetarianos
Alcachofas con ajos 2 alcachofas, 2 cucharadas de margarina,
paravegetarianos
Brochetas de tofu y setas 200 gr de tofu, 14 champiñones, Salsa d
paravegetarianos
Lasaña de frijoles negros Láminas de lasaña, 100 gr de seitán,
paravegetarianos
Ensalada griega con queso feta 1 cebolla, 4 tomates, medio pepino, 200
flor
Tortitas de garbanzos 250 gr de harina de garbanzo, 400 ml de
flor
Empanadillas de queso fresco 1 trozo de queso blanco fresco, 1 paquet
flor
Polos de limón El zumo de 15 limones, 1 taza de azúcar
flor
Zumo de tomate 3 tomates maduros, agua, zumo de limón,
flor
Papilla de mandarina y uva 10 granos de uva blanca, 6 gajos de mand
flor
Ensalada de pepino y yogur de soja 3 pepinos, 2 yogures de soja, oregano, a
flor
Champiñones al horno Champiñones grandes, queso rallado, mar
flor
Sorbete de melón 1 kg de melón (aprox), 2 limones (el zu
flor
Hamburguesas de lentejas rojas 250 gr de lentejas rojas, 1 pimiento roj
nuria
Salsa de tomate 250 gr de tomates maduros, 1 hoja de lau
flor
Bechamel de soja 1 cucharadita de nuez moscada, 500 gr de
flor
Gnochi al pesto 600 gr de gnochi, 2 dientes de ajo, 20 h
flor
Seitán con judias 800 gr de judias, 100 gr de seitan, 1 ce
flor
Sopa de patata rallada 550 ml de caldo de verdura, 1 patata gra
flor
Puré de patata con aroma de ajo 1 kg de patatas peladas, 2 cabezas de aj
flor
Natillas de soja 500 ml de bebida de soja, 2 cucharadas d
flor
Seitán con almendras 250 gr de seitán, 2 cebollas, 2 tomates
jonaypelluz
Puré de calabacines 3 calabacines, 1 trozo de calabaza, 3 pa
jonaypelluz
Rancho canario vegetariano 1/2 bote de judías, 7 patatas, 1/2 vaso
jonaypelluz
Potaje de lentejas 1 taza de lentejas, 6 patatas, 1 tomate,
jonaypelluz
Crema de col y papas 1 col pequeña verde, 4 papas medianas,
fatima
Salmorejo canario 2 tomates grandes maduros , 1 diente de
fatima
Puré de patatas, judías verdes y 1 Patata, 1 zanahoria, 3 judías verdes
jonaypelluz
Puré de tomates y judías verdes 1/2 tomate, 3 judías verdes, 1 patata
jonaypelluz
Puré de manzana, pera y kiwi 1/2 manzana, 1/2 kiwi, 1/2 pera
jonaypelluz
Puré de manzana, pera y plátano 1/2 manzana, 1/2 plátano, 1/2 pera
jonaypelluz
Batido tropical 1 taza de zumo de naranja, 2 trozos de m
jonaypelluz
Batido de mango 1 taza de zumo de naranja, 1 plátano, 1
jonaypelluz
Zumo de cerezas y fresas 1 taza y media de zumo de naranja, 1/2 t
jonaypelluz
Batido de piña 1 taza de leche, 1 yogur de piña, 2 tro
jonaypelluz
Masa de pizza 130 gr de harina, 25 gr de margarina, ac
jonaypelluz
Sopa de calabaza con queso 2 patatas, 1/2 kg. de calabaza, 1 zanaho
paravegetarianos
Crema de calabaza Una calabaza, una cebolla, 50 grs. de ma
paravegetarianos
Calabazas rellenas 3 calabazas, 100 grs. de azúcar, 2 vaso
paravegetarianos
Puré de zanahorias y calabaza 1 kg. de patatas, 1/2 kg. de zanahorias,
paravegetarianos
Guiso de calabaza y judías blancas 1/2 kg de maíz, 1/2 kg de judías blanc
paravegetarianos
Puré de patatas 1 kg de patatas, 2 cucharadas soperas de
paravegetarianos
Frutas al vino blanco 4 manzanas, 2 plátanos, 2 kiwis, Manteq
paravegetarianos
Calabacines con puré de patatas 1 kg de calabacines, 1 kg de patatas, 1
paravegetarianos
Puré de espinacas con queso 1/2 kilo de espinacas, 3 patatas, 3 cuch
paravegetarianos
Potaje vegetariano con curry 200 gr de brócoli, 1/2 coliflor, 1/2 kg
paravegetarianos
Couscous vegano 150 gr. de couscous, 1 bote de garbanzos
paravegetarianos
Pastel vegetariano de patatas 3 tazas de soja, 1 1/2 kg de patatas, 3
paravegetarianos
Pastel de berenjenas con arroz 1/4 kg de arroz, 1/2 kg de tomates, 300
paravegetarianos
Guiso de judías verdes y maiz 1/2 kilo de judías verdes, 4 mazorcas d
paravegetarianos
Arroz de acelga y judías 1/2 kilo de arroz, 1/4 de kg de judías
paravegetarianos
Guiso de garbanzos y acelgas 2 tazas de garbanzos, 500 gr acelgas, 1
paravegetarianos
Pizza de maíz 1 lata de maíz, 1 cebolla, 4 tomates, S
paravegetarianos
Pizza de rúcula Masa para pizza, 2 cebollas en aros, 2 d
paravegetarianos
Puré de calabacines con perejil 1/2 kilo de calabacines, 2 patatas grand
jonaypelluz
Patatas en salsa verde 4 patatas grandes cortadas, perejil, ajo
paravegetarianos
Patatas a la pobre 2 kg de patatas, 1 cebolla grande, 2 pim
paravegetarianos
Patatas con puerros 1 Kg y medio de patatas, 1/2 Kg de puerr
paravegetarianos
Ensalada de frutas 4 plátanos, 4 manzanas, 4 naranjas, 2 k
paravegetarianos
Crema de leche con fresas 400 ml de crema de leche, 1/2 taza de az
paravegetarianos
Aspic de frutas con nueces 3 plátanos, 3 manzanas, 2 kiwis, 1/2 de
paravegetarianos
Tomates rellenos con pepinillos 1 kg de tomates, 300 ml de mayonesa, pep
paravegetarianos
Crema de espinacas 1/2 kg. de espinacas, 1 cebolla, 2 dient
paravegetarianos
Salsa curry 1 cebolla, 1 tomate, Un puñado de hier
paravegetarianos
Puré de patatas con perejil 2 patatas, 2 vasos de leche, 2 dientes d
paravegetarianos
Arroz de pimiento al curry 2 tazas de arroz, 3 cucharadas de margar
paravegetarianos
Champiñones en salsa 500 gr de champiñones, 1/2 limón, 1 va
paravegetarianos
Pizza de verduras 1 cebolla, 3 tomates, 1 pimiento rojo, o
paravegetarianos
Pasta de fideos con brócoli 1 paquete de fideos, 1 paquete de bróco
paravegetarianos
Pimientos rellenos de judías verde 6 pimientos, 1/4 Kg de judías verdes, 1
paravegetarianos
Puré de acelgas con garbanzos 1 taza de garbanzos, 1/2 kg. de papas, 1
paravegetarianos
Patatas con acelgas 1/2 kg. de acelgas, 1 kg. de patatas, 3
paravegetarianos
Fideos integrales con verduras y ko 125 gr de fideos integrales, 2 cebollas,
cocinera
Papas gratinadas con queso 6 patatas medianas, 100 gr de manteca, s
cocinera
Sopa de calabaza y tofu 1/2 kg. de calabaza, 1 zanahoria, 1 pata
paravegetarianos
Berenjenas gratinadas con mozzarela 3 berenjenas, 1/2 kilo de tomates maduro
cocinera
Pan Integral con levadura de cervez 1 kg de harina integral, 1/2 kg de harin
cocinera
Setas gratinadas con ajo 12 setas grandes, 6 cucharadas de pereji
paravegetarianos
Sopa de mazorcas de maíz 4 mazorcas de maíz, 1 calabaza pequeña
cocinera
Verduras salteadas con ajo 1 diente de ajo, 1 cucharadita de aceite
cocinera
Tarta cremosa de mazorca de maíz y 1 lata de crema mazorca de maíz, 200 gr
cocinera
Mazorca de maíz asadas 6 mazorcas de maíz, agua salada
cocinera
Arroz con setas y cebolla 1 1/4 de tazas de arroz, 100 gr de mante
cocinera
Crema de setas con nueces 1/2 taza de setas lavadas, 2 cucharadas
cocinera
Salsa de setas y tomates 1/2 kg de tomates maduros, 2 cucharadas
cocinera
Dulce de leche de vainilla 2 l de leche, 1 kg de azúcar, esencia d
cocinera
Salsa de soja con queso 1 diente de ajo, nueces, 4 cucharadas de
paravegetarianos
Pasta con verduras y nueces 1 paquete de pasta, 1 paquete de espárr
cocinera
Sopa de farro y puerros 1/2 kg de puerros, 1/2 kg de zanahorias,
cocinera
Pudin de zanahorias y nueces 12 zanahorias, 2 patatas, 1 cebolla dora
cocinera
Pastel de calabacín con queso 1 calabacín, puré de patatas, queso ra
cocinera
Vinagreta con yogur natural 4 cucharadas de yogurt natural, 1 diente
cocinera
Menestra de verduras cocidas 1 repollo, puerros, zanahoria, judías,
cocinera
Verduras fritas en un wok 2 calabacines, 2 pimientos, 2 zanahorias
cocinera
Pickles 1 kg de verduras (pepinos, judías verde
cocinera
Polenta con verduras 1 kg de lechuga, 1 ápio, 1 lata de jud
cocinera
Sopa de fideos con verduras 1 paquete de fideos soperos, 1 pimiento,
cocinera
Cazuela de mazorcas de maíz 4 mazorcas de maíz, 1 pimento, 1 ceboll
cocinera
Arroz con leche 1 litro de leche, 250 grs. de arroz, 100
paravegetarianos
Ensalada ácida de manzana 4 manzanas ácidas, 150 gr de nueces, 1/
cocinera
Tabbouleh 200gr de sémola de trigo, 3 limones, 3
cocinera
Vinagreta de fresa 3 cucharadas de mermelada de fresa, zum
flor
Vinagreta de miel 1 cucharada sopera de miel, vinagre de m
flor
Vinagreta de aceitunas negras 1 lata de aceitunas negras, 1 diente de
flor
Crema de espárragos 2 manojos de esparragos, 2 patatas, 3 pu
flor
Papilla de kiwi, plátano y cuajada 1 platano (no muy verde),1 kiwi (maduro)
flor
Empedrat de garbanzos 300 gr de garbanzos cocidos,2 tomates ma
flor
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