Dieta ovo lactoRecetas ovo lacto vegetarianas - pag. 80

Aquí tienes una lista de recetas vegetarianas de la cocina vegetariana. La dieta ovo lacto vegetariana se basa en la consumición de verduras, legumbres, productos lácteos, es decir leche y sus derivados, como el queso, la mantequilla o el yogur, y huevos. En este tipo de dieta es la más extendida en el mundo occidental

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Torta de chocolate y almendras 250 gr de chocolate, 140 gr de azúcar m
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Arroz de acelga y judías 1/2 kilo de arroz, 1/4 de kg de judías
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Tortilla de acelgas 1 paquete de acelgas, 3 huevos, 2 diente
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Empanadas de acelga con huevo 12 láminas de empanadas, 1/2 kg de acel
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Croquetas de tofu 250 gr de tofu, 1 taza de brotes de soja
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Croquetas de avena y soja 1/2 litro de leche de soja, 350 gr de av
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Croquetas de garbanzos 1 taza de garbanzos, 1 cebolla, 2 diente
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Croquetas de zanahoria con brotes d 200 gr de brotes de soja, 1/2 kg de pata
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Pizza rellena con mozzarella 200 grs. de harina, 100 grs. de mantequi
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