Platos principales vegetarianos - pag. 18

Lo que entendemos por plato principal es el plato que supone el grueso de la comida y alrededor del cual giran el resto de platos y guarniciones. El plato principal define cual es el tipo de bebida más idónea, si es mejor acompañar con una ensalada, una fritura o directamente con nada porqué en sí ya lo contiene todo. Puedes preparar una enorme variedad de platos principales sin necesidad de utilizar carne y/o pescado sin renunciar al sabor y al disfrute personal. Si quieres inspirarte puedes ojear las recetas de nuestra comunidad o, si crees que tienes un plato que nadie puede dejar de probar, compártelo con nuestra comunidad.

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Tarta de verduras y tofu 200 gr harina integral, 50 gr margarina,
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Berenjenas al ajo 4 berenjenas, 3 cebollas, 6 dientes de a
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Ratatouille 3 berenjenas, 2 calabacines, 1 pimiento
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Verduras estofadas 1 papa grande, 3 cebollas, 200 gr de hab
flor
Croquetas de garbanzos y tofu 150 gr de garbanzos, 2 dientes de ajo, 1
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Burritos veganos 12 tortillas de maíz, 1 cebolla, 1 pimi
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Tofu con nata de soja 250 gr de tofu, 250 ml de nata de soja,
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Alcachofas rebozadas 4 alcachofas, Pan rallado, Harina, Sal y
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Pastel de Zanahorias Zanahorias 1 kilo, Morrón Verde y Rojo
cande984
Revuelto de tofu y setas 400 gr de tofu, 1 lata pequeña de maiz
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