Platos principales vegetarianos - pag. 23

Lo que entendemos por plato principal es el plato que supone el grueso de la comida y alrededor del cual giran el resto de platos y guarniciones. El plato principal define cual es el tipo de bebida más idónea, si es mejor acompañar con una ensalada, una fritura o directamente con nada porqué en sí ya lo contiene todo. Puedes preparar una enorme variedad de platos principales sin necesidad de utilizar carne y/o pescado sin renunciar al sabor y al disfrute personal. Si quieres inspirarte puedes ojear las recetas de nuestra comunidad o, si crees que tienes un plato que nadie puede dejar de probar, compártelo con nuestra comunidad.

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Tortilla de espinacas 1 bolsa de espinacas, 6 huevos, Queso ra
paravegetarianos
Patatas con puerros 1 Kg y medio de patatas, 1/2 Kg de puerr
paravegetarianos
Estofado de col con tomate 1 Kg de tomates para salsa, 1 Kg de pata
paravegetarianos
Tortilla de champiñones 50 grs. de champiñones, 7 huevos, 2 cuc
paravegetarianos
Croquetas de zanahorias 1 litro de leche, 250 gr de mantequilla,
paravegetarianos
Buñuelos de arroz y judías blanca 1 taza de arroz, 1/2 taza de leche, 1 la
paravegetarianos
Patatas con acelgas 1/2 kg. de acelgas, 1 kg. de patatas, 3
paravegetarianos
Berenjenas gratinadas con mozzarela 3 berenjenas, 1/2 kilo de tomates maduro
cocinera
Soufflé de espárragos y queso 1 atado de espárragos, 150 gr de manteq
cocinera
Espárragos y espinacas con bechame 1/2 atado de espárragos cocidos, 1 atad
cocinera
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