Platos principales vegetarianos - pag. 11

Lo que entendemos por plato principal es el plato que supone el grueso de la comida y alrededor del cual giran el resto de platos y guarniciones. El plato principal define cual es el tipo de bebida más idónea, si es mejor acompañar con una ensalada, una fritura o directamente con nada porqué en sí ya lo contiene todo. Puedes preparar una enorme variedad de platos principales sin necesidad de utilizar carne y/o pescado sin renunciar al sabor y al disfrute personal. Si quieres inspirarte puedes ojear las recetas de nuestra comunidad o, si crees que tienes un plato que nadie puede dejar de probar, compártelo con nuestra comunidad.

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Olla gitana 1 taza de garbanzos, 1 cebolla, 1 pizca
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Guiso de acelgas con garbanzos 2 atados de acelga cocidos y picados, 2
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Hamburguesas de garbanzos 250 grs. de guisantes en lata escurridas
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Aguacates rellenos 3 aguacates, 2 patatas hervidas, 2 zanah
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Aguacates rellenos 4 aguacates, 1 huevo duro, 1 pimiento, 1
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Empanadas de queso y anacardos 1 docena de empanadas, 1/2 kg. de queso
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