Menú vegetariano #237

	Lunes	Martes	Miércoles	Jueves	Viernes	Sábado	Domingo
Desayunos	Tazón de bebida de arroz enriquecida en calcio, cereales tostados y melón.	Zumo de fruta fresca. Yogur con cereales integrales. Pan de frutos secos.	Huevos revueltos. Una tostada con mantequilla. Leche con café.	Cereales integrales o muesli. Zumo de fruta o fruta fresca.	1 vaso de leche con 5 galletas tipo "María".	Zumo de fruta fresca. Yogur con cereales integrales o muesli.	Tazón de bebida de soja enriquecida en calcio, cereales tostados y una pera.
Almuerzos Primer plato	Bocaditos de pimiento rojo	Sopa de patatas y cilantro	Sopa de zanahoria con avena al aroma de comino	Ensalada con aguacate y palmitos	Ensalada zanahoria y nuez (dulce)	Croquetas de zanahoria	Crema de setas con nueces
Almuerzos Segundo plato	Tortilla de patatas sin huevo ligera	Makis de frankfurt	Burritos veganos	Arroz con especias y coliflor	Seitán casero	Croquetas de garbanzos	Espárragos con tomate
Meriendas	3 rodajas de piñas.	Vaso de bebida vegetal y pan con mermelada tipo light.	2 kiwis.	Yogur de soja con cereales. Fruta fresca.	Dos piezas de fruta de temporada.	Muesli en un bol con leche de almendras. Fruta fresca.	1 nectarina.
Cenas	Arepas de Maíz pilado	Pasta con frutos secos	Espaguetis picantes con nueces y olivas	Burguer de Berenjena y sésamo	Arroz con leche de almendras	Ñoquis a la zanahoria	Pastel de verduras

Listado de ingredientes:

• 4 pimientos rojos
• 50 g de champiñones
• 9 dientes de ajo
• 2 ramitas de perejil
• 6 patatas
• 6 ramitas de cilantros
• 6 cebollas
• 6 tomates
• 1 1/2 l de agua
• 7 zanahorias
• 3 hojas de laurel
• 1 pellizco de sal marina
• 1 pellizco de pimienta negra recien
• 2 cdas de comino
• 400 ml agua mineral
• 1 aguacate
• 1 palmito
• 3 cdas de nuez
• 10 uvas
• 1 trozo de piña
• 1 calabacita
• 2 vasos de quinoas
• 2 vasos de proteinas de soja
• 1/2 vaso de seta lavada
• 2 cdas de nueces
• 3 cdas de mantequilla
• 2 cdas de harina
• 3 vasos de caldos de verduras
• 1 copa de vino blanco
• 3 cds harinas de garbanzos
• 5 laminas de algas noris
• 3 vasos de arroz
• 1 chorrito de aceite de oliva
• 4 vasos de agua
• 2 cdas de vinagre de arroz
• 9 cdas de azucar
• 1 cda de sal
• 2 frankfurts veganos
• 12 tortillas de maiz
• 1 pimiento verde
• 200 gr de judias rojas
• 1 cdita de jengibre
• 1/2 cdita de pimienta de cayena
• 1/2 cdita de cilantro
• 1/2 cdita de comino
• 1/2 cdita de mostaza blanca
• 1 coliflor
• 1 vaso guisante
• 4 cdas de perejil
• 1/2 vaso de anacardos
• 500 gr de gluten de trigo
• 1 vaso de garbanzos
• 8 huevos
• 100 gr de harina
• 7 esparragos verdes
• 500 gr de maiz pilados
• 400 gr de pastas
• 350 g de espaguetis integrales
• 4 tomates secos
• 1 guindilla
• 150 gr de soja texturizada
• 1 berenjena
• 2 cdas de salsa de soja
• 2 cdas de sesamo
• 2 escaluñas
• 1 cda de oregano
• 1 cda de mostaza
• 3/4 de l de leche de almendras
• 1/2 cascara de limon
• 2 vasos de arroz integral
• 1 vaso de semola
• 2 calabacines
• 1 sobre levadura
• 1 vaso harina
• Ingredientes sin cantidad:
• pan france
• aceite de oliva virgen extra
• filtrada
• vinagre de moneda
• pimienta
• nuez moscada
• levadura de cerveza
• miso
• especia
• pan
• vinagre de modena
• salsa de tomate
• avellanas
• aceituna negra
• pasa de corinto
• pan con ajo
• canela
• harina integral extra
• sal marina

Últimos menús vegetarianos

• Menú vegetariano #394
  Menú ovo lacto vegetariano
• Menú vegetariano #393
  Menú ovo lacto vegetariano
• Menú vegetariano #392
  Menú lacto vegetariano
• Febrero 2017
  Menú ovo vegetariano