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Colocamos el agua a hervir. Cuando esté hirviendo añadimos las patatas cortadas en rodajas y sin piel, condimentamos con sal, también el cilantro picado, la cebolla entera y el tomate entero.
Cuando las patatas estén blandas, retiramos la cebolla y el tomate.
Servimos y a disfrutar del sopa de patatas y cilantro!.
