Recetas comida vegetariana sopas veganas nivel medio

Aquí tienes una lista de sopas veganas nivel medio (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar crema de papas y apio, potaje de berros y judías, vichyssoise, sopa de espinacas y acelgas, sopa de fideos, ...

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Crema de papas y apio 1 kg. de papas, 1 cebolla, 2 litros de a
cocinera
Potaje de berros y judías 500 gramos de berros, 250 gramos de jud
jonaypelluz
Vichyssoise 500 grs de puerros, 250 grs de cebolla,
cocinera
Sopa de espinacas y acelgas 250 grs de fideos, 100 grs de espinacas,
cocinera
Sopa de fideos 250 grs de pasta para sopas sin huevo, 2
cocinera
Crema de calabaza y patatas 650 grs de calabaza, 2 patatas medianas,
cocinera
Sopa de pimientos rojos y champiño 2 pimientos rojos, 12 champiñones, 1 ce
paravegetarianos
Sopa de calabaza con leche de coco 750 gr de calabaza, 3 cebollas, 1 zanaho
paravegetarianos
Sopa de cebollas y rúcula 200 gr de rúcula, 3 cebollas grandes,10
paravegetarianos
Puré de calabacines 3 calabacines, 1 trozo de calabaza, 3 pa
jonaypelluz
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