Dieta ovo lactoRecetas ovo lacto vegetarianas - pag. 46

Aquí tienes una lista de recetas vegetarianas de la cocina vegetariana. La dieta ovo lacto vegetariana se basa en la consumición de verduras, legumbres, productos lácteos, es decir leche y sus derivados, como el queso, la mantequilla o el yogur, y huevos. En este tipo de dieta es la más extendida en el mundo occidental

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Leche condensada de soja 1/2 litro de leche de soja, 300 gr de az
cocinera
Tofu básico 4 litros leche de soja, 3 cucharadas vin
cocinera
Yogurt de soja 1 litro de leche de soja, 1 cda de zumo
cocinera
Dulce de soja y maíz 1 litro leche de soja, 4 cdas fécula de
cocinera
Natillas de maizena y canela 1 litro de agua, 250 gr de azúcar moren
cocinera
Arroz con leche de soja 200 gr. de arroz, 1 cáscara de limón,
cocinera
Zumo de menta con manzana y uva 2 tazas de zumo de manzana fresco, 2 taz
cocinera
Salsa de tomates y albahaca 1 kg de tomates bien maduros, 1 cebolla
cocinera
Guacamole con chile 2 aguacates maduros, 2 chiles picados fi
cocinera
Sopa fría de aguacate con coco 2 aguacates, 2 tazas de caldo de vegetal
cocinera
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