Recetas y menús vegetarianos y veganos
yogurt de soja Autor de la foto:

Yogurt de soja

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Fáciles 4

Ingredientes:

  • 1 litro de leche de soja
  • 1 cda de zumo de limón

Preparación:

Calentar la leche a 75ºC más o menos.Retirar del fuego. Juntar la leche caliente con el limón.

Guardar en un recipiente de vidrio. Reservar entre 3 a 4 horas. Y ya está listo.
Después guardarlo en la nevera hasta su consumo.

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