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Dulce de soja y maíz

Fáciles 4

Ingredientes:

  • 1 litro leche de soja
  • 4 cdas fécula de maíz
  • 1/2kg azúcar moreno
  • vainilla natural en gotas

Preparación:

Llevar la leche de soja al fuego. Cuando rompe el hervor, incorporar la fécula previamente disuelta en un poco de agua fría. Dejar hervir al fuego muy lento durante 5 minutos, revolviendo con una cuchara de madera.

Incorporar el azúcar, la vainilla y hervir todo junto durante 5 minutos más, revolviendo para que no se pegue.

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