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Leche condensada de soja

Fáciles 4

Ingredientes:

  • 1/2 litro de leche de soja
  • 300 gr de azúcar

Preparación:

Mezclar la leche con el azúcar, llevar al fuego revolviendo continuamente con espumadera. Cuando comience a espesarse, se retira del fuego y bate con una cuchara de madera o batidora eléctrica hasta enfriar.

Si no ha llegado al punto preciso, volver al fuego y batirlo después. Colocar en una fuente de vidrio y poner al baño maría. Para obtener mejor resultado de la leche condensada de soja se debe observar lo siguiente: En la extracción de la leche de soja agregar dos partes de agua para cada parte de masa.

Comentarios sobre la receta de leche condensada de soja:

Mas fino! así puedo preparar Chica de Arroz con todos los ingredientes!
| 22/08/2011 06:08:56