Platos principales vegetarianos - pag. 20

Lo que entendemos por plato principal es el plato que supone el grueso de la comida y alrededor del cual giran el resto de platos y guarniciones. El plato principal define cual es el tipo de bebida más idónea, si es mejor acompañar con una ensalada, una fritura o directamente con nada porqué en sí ya lo contiene todo. Puedes preparar una enorme variedad de platos principales sin necesidad de utilizar carne y/o pescado sin renunciar al sabor y al disfrute personal. Si quieres inspirarte puedes ojear las recetas de nuestra comunidad o, si crees que tienes un plato que nadie puede dejar de probar, compártelo con nuestra comunidad.

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Hamburguesas de lentejas rojas 250 gr de lentejas rojas, 1 pimiento roj
nuria
Tortilla de patatas chips 2 huevos, 1 puñado de patatas chips, ac
flor
Espinacas gratinadas 1kg y medio de espinacas, 2 huevos, 50 g
flor
Tortilla de acelgas con leche 1 paquete de acelgas, 3 huevos, 2 diente
jonaypelluz
Calabazas rellenas 3 calabazas, 100 grs. de azúcar, 2 vaso
paravegetarianos
Pastel de judías verdes 1/2 Kg de judías verdes, 2 pimientos ro
paravegetarianos
Buñuelos de acelga 1 paquete de acelgas, 2 huevos, 3/4 taza
paravegetarianos
Croquetas de calabaza con nueces 1 calabaza, 1/2 taza de nueces picadas,
paravegetarianos
Tortilla de puré de papas 1/2 kilo de papas, 1 lata de guisantes,
paravegetarianos
Calabacines con puré de patatas 1 kg de calabacines, 1 kg de patatas, 1
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