Recetas y menús vegetarianos y veganos
espárragos y espinacas con bechamel Autor de la foto:

Espárragos y espinacas con bechamel

Receta compartida por:

Información:

Difícil

Ingredientes:

  • 1/2 atado de espárragos cocidos
  • 1 atado de espinacas cocidas
  • 3 cucharadas de salsa blanca o bechamel espesa
  • 50 gr de crema de leche
  • 2 huevos
  • sal
  • 1 pizca de pimienta.

Preparación:

Trituramos los espárragos junto con las espinacas. Juntamos la salsa bechamel y los huevos batidos. Condimentamos al gusto. Enmantecamos un molde de budín y echamos en él la preparación.

Cocinamas a baño de María hasta que esté a punto. Lo retirarmos y lo dejamos enfriar.

Comentarios sobre la receta de espárragos y espinacas con bechamel:

No hay comentarios, ¡anímate y deja uno!