Patatas con puerros

Cortar y pelar las patatas con un tamaño de una nuez. Cubrir con la media taza de aceite una cazuela.

Añadir a la cazuela los puerros cortados a fuego lento hasta que estén dorados. Añadimos las tres cucharadas de harina y revolvemos. Una vez revuelto añadimos las patatas cortadas.

Cubrimos la cazuela con agua hirviendo. Sazonamos. Una vez cocidas retirarlo de la cazuela y listo para servir.