Recetas comida vegetariana platos principales veganos nivel medio - pag. 3

Aquí tienes una lista de platos principales veganos nivel medio (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar curry verde tailandés, pisto con calabacines, potaje de garbanzos, milanesas de avena, pimientos rellenos con berenjena y champiñones, ...

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Curry verde tailandés 250 gr de tofu, 1-2 cucharadas de curry
cocinera
Pisto con calabacines 2 pimientos rojos, 1 kg de tomates, 1/2
cocinera
Potaje de garbanzos 1 taza de garbanzos remojados, 1 cebolla
cocinera
Milanesas de avena 400 gr. de avena, 1 pimineto morrón roj
cocinera
Pimientos rellenos con berenjena y 6 pimientos rojos o verdes o amarillos,
cocinera
Empanadillas de borraja 300 gr. de harina de trigo integral, 1/2
cocinera
Albóndigas de verduras 7 tomates maduros, 1 cucharada de aceite
cocinera
Berenjenas al horno 800 gr. de berenjenas, 2 cebollas picada
cocinera
Empanada de verduras 2 tazas de harina integral, 2 cucharadas
cocinera
Tortilla de patatas vegana 1/2 Kg de patatas, 1 cebolla, Aceite de
cocinera
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