Recetas comida vegetariana platos principales veganos nivel medio - pag. 2

Aquí tienes una lista de platos principales veganos nivel medio (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar olla gitana, aspic de calabacín y berenjena, fricasé de seitan con arroz basmati, patatas rellenas de verduras, calabaza rellena de arroz integral, ...

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Olla gitana 1 taza de garbanzos, 1 cebolla, 1 pizca
cocinera
Aspic de calabacín y berenjena 700 ml de caldo de verduras, 1 ramita de
cocinera
Fricasé de seitan con arroz Basmat 400 gr. de seitán, 4 ó 5 cucharadas d
renatemarti
Patatas rellenas de verduras 1 kgr patatas, 2 zanahorias, 1 o 2 calab
cocinera
Calabaza rellena de arroz integral 1 calabaza mediana, 1 taza de arroz inte
cocinera
Calabaza rellena 3 calabazas pequeñas, 1 pimiento rojo,
cocinera
Tamal de maíz 12 mazorcas de maíz grandes, 1 cebolla
cocinera
Pimiento rojo y puerro al curry 3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1 pue
cocinera
Ñoquis a la zanahoria 2 tazas de arroz integral cocido, 2 zana
cocinera
Coliflor con patatas y tofu 1 taza de tofu cortado en cuadrados pequ
cocinera
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